রাশিয়া মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার এক cutlets হয়। কাটা মাংস থেকে রাশিয়ার ডিশের রেসিপি পিটার আমি, যিনি তাদের হোল্যান্ড এবং জার্মানি এ ট্রিগার করেছিলেন। তারপর থেকে, minced মাংস সঙ্গে রেসিপি একটি মহান সেট হাজির। এবং যদি আপনি minced ঘর রান্না করেন, আপনি ডিশ একটি উপকারী প্রাকৃতিক গঠন প্রদান করতে পারেন।
সুইডিশ meatballs.
রান্নাঘর: সুইডিশ
বিভাগ: গরম
রান্নার সময়: 1 ঘন্টা
ডিশ সাফ করা: 4 জন (ক)
আপনি প্রয়োজন হবে: গরুর মাংস minced 400 গ্রাইন্ডিং minced মাংস 300 gluke 1 shtterso 1 মরণ ক্র্যাকার 3-4 টেবিল। L.muka 4 টেবিল। এল। সোভয় সস ২ টেবিল। আমি।
রন্ধন প্রণালী:
এক
একটি ব্লেন্ডার বা finely চপ grind করতে নম। একটি গভীর বাটি মধ্যে, ময়দা, মরিচ, breadcrumbs মিশ্রিত করা। নম, সয়া সস, ডিম যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
2।
একটি পৃথক বাটি মধ্যে, দুটি প্লাস্টিকের প্রজাতি মিশ্রিত করা। একটু লবণাক্ত। একটি চাঁদ-আটা মিশ্রণ যোগ করুন। মিশ্রণ। রুম তাপমাত্রা অর্ধ ঘন্টা ছেড়ে দিন।
3।
একটি আখরোট আকার সঙ্গে আপনার হাত এবং রোল meatballs ভিজা। একটি প্যান মধ্যে তেল একটি ছোট পরিমাণ তাপ। ছোট ব্যাচগুলিতে 7-8 মিনিটের জন্য ফ্রাই মাংসবল।
মাংস রুটি
মাংস রুটি
ছবি: USSPLASH.COM।
রান্নাঘর: জার্মান
বিভাগ: গরম
রান্নার সময়: 1 ঘন্টা 30 মিনিট
ডিশ সাফ করা: 4 জন (ক)
আপনি প্রয়োজন হবে: চিকেন minced 400 গ্রাইন্ডিং minced মাংস 200 ফাইবার 1 স্ট্রিপ 1 স্ট্রিপ রুটি 1 piacemiloco 4 tbsp। L. ছিদ্র এবং মাটি মরিচ জন্য ক্র্যাকার sprinkling জন্য পরিবাহী কঠিন পনির
রন্ধন প্রণালী:
এক
দুই প্লাস্টিকের ধরনের মিশ্রিত করা। ঠাণ্ডা রুটি, দুধ মধ্যে পাকানো। Mince মিশ্রিত করুন, ডিম, লবণ, মরিচ, পেঁয়াজ, রুটি যোগ করুন। মিশ্রণ।
2।
সেলফোন প্যাকেজে মিশ্রণ রাখুন এবং কয়েকবার টেবিলে দখল করুন।
3।
মিশ্রণ একটি lubricated উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে laying হয়। উপরে থেকে breadcrumbs এবং grated পনির সঙ্গে রুটি ছিটিয়ে। 180 ডিগ্রী থেকে preheat ওভেন। প্রায় এক ঘন্টা জন্য বেক।
Bolognese সস
Bolognese সস
ছবি: USSPLASH.COM।
রান্নাঘর: ইতালীয়
বিভাগ: পাস্তা
রান্নার সময়: 2 ঘন্টা 30 মিনিট
ডিশ সাফ করা: 4 জন (ক)
আপনি প্রয়োজন হবে: গরুর মাংস Mince 500 Crushed Bacon (Ponthate) 100 টিএসপি 100 টি এমএলটিডল সলিড পনির 150 গ্লুক 1 Shchelok 2-3 Tartchatumkorn 1 Sketelder 1 ইস্পাত শুকনো ওয়াইন ● স্টিকাটোমেট নিজস্ব রস 400 Gtomate পেস্ট 2 শিল্প। এল। টেস্টবাজিলের উপর রোস্টিং তেলের জন্য শিক্ষার্থী তেল স্বাদবিষয়ক স্বাদ এবং মরিচ স্বাদে স্বাদবহারের জন্য
রন্ধন প্রণালী:
এক
বেকন পাতলা একই টুকরা কাটা। পেঁয়াজ, গাজর, সেলিব্রিটি খুব ছোট কিউব মধ্যে কাটা। রসুন extort। উপকরণ একই আকার সম্পর্কে হতে হবে। দুধ এবং ওয়াইন রুম তাপমাত্রা হতে হবে।
2।
উচ্চ sidelights সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, একটু creamy এবং উদ্ভিজ্জ তেল তাপ। এটি একটি সুবর্ণ crust বেকন টুকরা মধ্যে ফ্রাই। সবজি এবং রসুন রাখুন। কুকুর আগুন এবং নরম পর্যন্ত ফ্রাই, stirring।
3।
Minced অংশ যোগ করুন। তিনি অবিলম্বে twisted করা আবশ্যক, এবং স্ট্যু না। যখন minced সম্পূর্ণরূপে roasted হয়, ক্রিম যোগ করুন। তারা পুরোপুরি মাংস শোষণ করতে হবে। ওয়াইন ঢালাও।
চার.
ওয়াইন সম্পূর্ণরূপে evaporated না হওয়া পর্যন্ত স্ট্যু stirring। টমেটো পেস্ট এবং টমেটো যোগ করুন। তারা overgrown করা আবশ্যক। লবণ, মরিচ, herbs যোগ করুন। আগুন হ্রাস, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং দুই জন্য একটি ঘন্টা স্ট্যু ছেড়ে।