Kuna buƙatar:
- ganye innabi - 40-50 inji mai kwakwalwa.
Don nama mai minted
- minced (rago ko naman alade + naman sa) - 500-600 g;
- Onion - guda 1-2;
- tumatir - pc 1;
- ganye mai faski, Dill, Cilantro (zaku iya bushe bushe ko sabon Mint);
- bushe shinkafa - 3-4 tablespoons;
- Tafarnuwa -1-2 hakora;
- Nutmeg - ¼ teaspoon;
- gishiri;
- Fresh-sechen Pepper.
Don tumatir-kirim mai tsami
- kirim mai tsami - 200 g;
- tumatir manna - 2-3 tablespoons;
- broth ko ruwa - 1 kofin;
- Anali ko man kayan lambu - 1-2 tablespoons.
A cikin dala na minced zaka iya sanya fillers zuwa soling: tare da albasa, tafarnuwa, Ganye, tumatir, nutmeg, zuba tafkuna 1-2 da kyau.
Innabi ya bar gwangwani ko an riga an horar da shi a kasuwa.
A gefe na takardar 'ya'yan itacen innabi, sa kayan zaki kaɗan (~ 1 ko 1 tablespoon) na cika (sa a kan gefen santsi na takardar).
A kasan fararen ko wasu lokacin farin ciki-farin ciki suna rufe tare da ganye innabi (wannan zai hana daloli kuma ba da ƙarin ɗanɗano).
Top zuwa marka dolt kuma zuba a cika (cika dole ne kusan rufe gidan).
Bayan haka, muna shirya miya - ɗanɗano na daloli ya dogara da daidai daga cika. Idan kuna son zaɓi zaɓi na abinci, zaku iya zuba dolt tare da gishiri mai gishiri.
Don tumatir-kirim mai tsami:
Kirim mai tsami gauraye da tumatir manna da Mix.
Sanya broth ko ruwa, gishiri, barkono, zuba mai kuma saro sake.
Don cika tare da albasa da tumatir:
Share albasa da sara sosai.
Tumatir Wanke, bushe kuma a yanka a cikin cubes (zaku iya cire fata da tumatir).
A cikin kwanon rufi zuba 1 tablespoon na kayan lambu kayan lambu da kuma kwashe albasa. Soya ~ 1 minti.
Sanya tumatir da stew, stirring, ~ 8-15 minti. Gishiri da barkono.
Zama taro tumatir.
Zuba gishiri nama broth
Stew a kan zafi mai zafi 40-60 minti, bari rabuwa ~ minti 0-15.
An gama dolm a waje a kan farantin, zuba miya da aka yafa masa ganye.
Don miya:
Share da finely sara ko tsallake ta tafarnuwa Latsa.
A wanke ganye, bushe da kuma ciyar da kyau.
A cikin madara mai tsami, yogurt, keefir, yogurt na halitta ko kirim mai tsami, gishiri da barkono.
Sauran girke-girke don kallonmu na Chef a shafi na Facebook.