Para cociñar só a ortiga nova é adecuada cando comeza a crecer e alcanza os máximos centímetros. É necesario cortalo por completo, despois de certo tempo deixa de picar. Tamén a urtiga tamén se pode realizar durante uns minutos en auga fervente, que tamén axuda a desfacerse de Zhuzti. Krapva contén unha gran cantidade de vitaminas e elementos de seguimento. Coa axuda da urtiga, pode reforzar a inmunidade, aumentar o metabolismo, establecer o funcionamento do tracto gastrointestinal, restaurar o sistema nervioso, etc. Non obstante, os pratos de urtiga son imposibles de comer mulleres embarazadas, así como sufrir tromboflebitis, hipertensión , alergias ou en pacientes con riles.
Só a ortiga nova é adecuada para cociñar
Foto: Pixabay.com/ru.
Sopa verde.
Ingredientes: Gran feixe de urtigas (uns 300 g), 1 bulb, 1 cenoria, 5 patacas, feixe de cebola verde, montón de eneldo, 1 cda. fariña.
Método de cocción: Pode cociñar no auga, e pode nun caldo de polo ou carne. Para iso necesitas ferver uns 400 g de porco ou medio polo pequeno. A ortiga para encher con auga fervente e deixar ir deixar 1-2 minutos, tirar de volta ao colador, fresco. Choise. As cebolas cortadas en cubos, frotando a cenoria, picar patacas con anacos. No aceite vexetal para fritir cebolas e cenoria, uns minutos antes da preparación de engadir fariña e fritir uns 3 minutos. Na cacerola ferver a auga, poñer patacas, engadir asado e ortiga. Cociña ata que as patacas estean listas. Sal, pementa.
Consello: Servir a sopa especificada é mellor con ovos cocidos, crema agria. Podes engadir Lolk de limón.
Wren.
Ingredientes: Montón de ortiga (uns 400 g), 5 patacas, 1-2 ovos, aceite vexetal, 1 lámpadas, 1-2 dentes de allo, sal.
Método de cocción: Nuts derramar auga, poñer lume e cociñar durante uns 10 minutos despois de ferver. Ferva por separado as patacas. Tirar a urtiga nun colador, arrefriar e cortar un pouco. Na tixola, fritir ata que as cebolas suaves son suaves, engádense a ortiga. Salgado lixeiramente, cubra cunha tapa e frite ata a cebola. Patacas cocidas cortadas en cubos e engádense á urtiga. Frite uns 5-7 minutos. Beba ovos crus na tixola, mestura. Nas finais espremer o ajo.
Smoothie con urtle.
Foto: Pixabay.com/ru.
Smoothie con urtle.
Ingredientes : Varios resortes de punta, 1 mazá, 1 banana, medio limón, 60 ml de auga.
Método de cocción: Na tixela da liquidificadora, corta mazás coa casca, engade unha banana, espremer o zume de limón, poñer os espectaculares folletos (mellor que os leven en luvas), botar auga. Todos bateron a licuadora ao estado de puré líquido.