un
Marine Okun asado.
Ingredientes: 2-4 porcións: 2 baixo do mar, 3 culleres de sopa. aceite vexetal, sal, 4 follas de laurel. Para salsa: 2 culleres de sopa. Orange Jema, 1 cda. Vinagre de viño branco, 2 ppm PAPRIKS, 3 PANTALLAS PANTALLAS, 2 TSP Aceite vexetal, 1 limón, pementa negra.
Tempo de cocción: 40 minutos
Como cociñar: Pon o peixe na tixola, forrada con pergamiño. Generosamente derramar aceite, sal, engadir folla de loureiro. Enviar a un forno, precalentado a 180 graos, minutos a corenta. Non peche os peixes encima do papel para que a percha estea ben encantada. Para salsa mestura vinagre de viño, mermelada de laranxa e pemento vermello. Bata o whisk e, a continuación, engade aceite vexetal, zume de limón, pementa negra e perexil.
2.
Kesar kebabs.
Ingredientes: 150 g de ensalada romana, 200 g de peito de polo cocido, 100 g de tomates de cereixa, 100 g de pan de trigo, 1 dente de allo, 2 culleres de sopa. aceite vexetal. Para salsa: 2 culleres de sopa. Aceite de oliva, 70 g de maionesa, 70 g de iogur natural, 10 alcaparras, 10 g de mostaza, 10 g de queixo sólido, 20 g anchovov, 1 limón, pementa negra.
Tempo de cocción: 40 minutos
Como cociñar: sobre pinchos de madeira para estirar constantemente un tomate de cereixa, unha peza de polo cocido, unha folla de ensalada e allo sufrica. A continuación, repita os ingredientes varias veces. Para a maionesa de mestura de salsa, iogur natural, alcaparras, allo, aceite de oliva, anchoas e mostaza. Engade zume de limón, pementa negra e queixo ralado. Terminado Kebabs Rush to derramar salsa e servir á mesa como lanche.
3.
Cassat Sicilian.
Ingredientes: 70 g de auga, 200 g de azucre, 100 g de fariña de améndoa, 100 g de pistachos empuxados. Para esmaltes: 150 g de azucre en po, 45 g de xarope de azucre (auga e azucre en partes iguais). Para crema: 250 g de queixo de queixo ricotta, 60 g de crema, 80 g de po de azucre, 1 vainilla pod, 12 g de chocolate amargo. Para galletas: 5 ovos, 125 g de azucre, 125 g de fariña, 25 g de amidón.
Tempo de cocción: 90 minutos e tempo para arrefriar a sobremesa
Como cociñar: Para que o queixo de crema de queixo a través da gasa, e despois limpe a través dunha peneira con azucre en po. Engade vainilla, crema e un chocolate amargo. Crema fresca no frigorífico. Para facer un mazapán, necesitas mesturar a fariña de améndoas e pistachos abarrotados e, a continuación, introducir xarope de azucre, traído a lume a 116 graos. A masa resultante a través do pergamino rolo nunha placa fina. Fresco e cortado en cintas grosas. Estaba fóra da parede de mazapán dos moldes. Na parte inferior de cada formulario, coloque a biscoita e mancha a mermelada de albaricoque. Outra galleta en forma de tiras para localizar. Encha os moldes con crema e preto de gorras de biscoito. Cool a sobremesa durante un par de horas no frigorífico, entón elimine coidadosamente das formas. Para o esmalte de mestura de po de azucre con xarope de azucre e zume de limón. Cove a postre de arriba con xeo, e despois decorar laranxa e cereixa confiada.