এক
রোস্ট সামুদ্রিক okun।
উপকরণ: 2-4 সার্ভিং: 2 সমুদ্রের বাস, 3 টেবিল। উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, 4 লরেল শীট। সস জন্য: 2 টেবিল। কমলা জেমা, 1 টেবিল। হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার, 2 পিপিএম Papriks, 3 parsley twigs, 2 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, 1 লেবু, কালো মরিচ।
রান্নার সময়: 40 মিনিট
কিভাবে রান্না করা: প্যাচিংয়ের সাথে রেখাযুক্ত, বেকিং শীটটিতে মাছ রাখুন। উদারভাবে তেল, লবণ, উপসাগর পাতা যোগ করুন। একটি চুলা পাঠান, 180 ডিগ্রী থেকে preheated, মিনিট থেকে চল্লিশ। কাগজের উপরে মাছটি বন্ধ করবেন না যাতে পেরেকটি ভাল আনন্দিত হয়। সস দ্রাক্ষারস দ্রাক্ষারস, অরেঞ্জ জ্যাম এবং লাল paprika জন্য। ঝাঁকুনি বীট, এবং তারপর উদ্ভিজ্জ তেল, লেবু রস, কালো মরিচ এবং parsley যোগ করুন।
2।
কেসার কেবাবস
উপকরণ: রোমান সালাদ 150 গ্রাম, উষ্ণ মুরগি স্তন 200 গ্রাম, চেরি টমেটো 100 গ্রাম, 100 গ্রাম গম রুটি, রসুনের 1 টি, ২ টি টেবিল। সব্জির তেল. সস জন্য: 2 টেবিল। অলিভ তেল, ময়নাতদন্তের 70 গ্রাম, প্রাকৃতিক দই 70 গ্রাম, 10 টি ক্যাপার, 10 গ্রাম সরিষা, সলিড পনির 10 গ্রাম, 20 গ্রাম Anchovov, 1 লেবু, কালো মরিচ।
রান্নার সময়: 40 মিনিট
কিভাবে রান্না করবেন: কাঠের skewers ধারাবাহিকভাবে একটি চেরি টমেটো প্রসারিত, উঁচু মুরগির একটি টুকরা, একটি সালাদ পাতা এবং রসুন সুক্রিক। তারপর বেশ কয়েকবার উপাদান পুনরাবৃত্তি। সস মিশ্রন ময়নাতদন্ত, প্রাকৃতিক দই, ক্যাপার, রসুন, জলপাই তেল, অ্যানচোভি এবং সরিষা। লেবু রস, কালো মরিচ এবং grated পনির যোগ করুন। সস ঢালা এবং একটি snack হিসাবে টেবিলে পরিবেশন করতে kebabs রশ্মি শেষ।
3।
সিসিলিয়ান ক্যাস্যাট
উপকরণ: 70 গ্রাম পানি, চিনির 200 গ্রাম, বাদাম আটা, 100 গ্রাম, পিস্তি পিস্তি। Glazes জন্য: 150 গ্রাম গুঁড়া চিনি, চিনি সিরাপ 45 গ্রাম (সমান শেয়ারের মধ্যে জল এবং চিনি)। ক্রিমের জন্য: ২50 গ্রাম চোর পনির রিকোটা, 60 গ্রাম ক্রিম, 80 গ্রাম চিনি পাউডার, 1 ভ্যানিলা পড, কদর্য চকোলেটের 1২ গ্রাম। বিস্কুটের জন্য: 5 ডিম, 1২5 গ্রাম চিনি, 1২5 গ্রাম, ২5 গ্রাম স্টার্ক।
রান্নার সময়: 90 মিনিট এবং ডেজার্ট ঠান্ডা করার সময়
কিভাবে রান্না করতে হবে: ক্রিম দই পনিরের জন্য গজের মাধ্যমে সঙ্কুচিত করুন, এবং তারপর চিনি পাউডার দিয়ে একটি চালান মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন করুন। ভ্যানিলা, ক্রিম এবং কিছু তিক্ত চকোলেট যোগ করুন। ফ্রিজে ক্রিম ক্রিম। একটি মারজিপান তৈরির জন্য আপনাকে বাদাম আটা এবং ভিড়যুক্ত পিস্তিগুলি মিশ্রিত করতে হবে এবং তারপরে চিনির সিরাপটিকে 116 ডিগ্রী পর্যন্ত আনা দরকার। একটি পাতলা প্লেট মধ্যে চার্চমেন্ট রোল মাধ্যমে ফলে ভর। শীতল এবং পুরু ফিতা মধ্যে কাটা। Molds এর Marzipan প্রাচীর আউট ছিল। প্রতিটি ফর্মের নীচে, বিস্কুটটি রাখুন এবং ক্ষুধার্ত জ্যামটিকে স্মরণ করুন। সনাক্ত করতে রেখাচিত্রমালা রূপে আরেকটি বিস্কুট। ক্রিম এবং বিস্কুট ক্যাপ দ্বারা বন্ধ molds পূরণ করুন। রেফ্রিজারেটরের কয়েক ঘন্টার জন্য ডেজার্টটি শীতল করুন, তারপর সাবধানে ফর্ম থেকে সরান। চিনি পাউডার এবং লেবু রস দিয়ে চিনি পাউডার মিশ্রণের জন্য। Icing সঙ্গে উপরে থেকে ডেজার্ট cove, এবং তারপর কমলা এবং চেরি candied সাজাইয়া রাখা।