"'N Appel per dag hou die dokter weg," sê die Engelse spreekwoord wat vertaal word as "een appel op 'n dag bespaar jou om die dokter te besoek." Die appel bevat vesel, vitamiene, organiese sure - alles wat die liggaam moet aanvul, die energie skoonmaak en instandhouding van 'n goeie bui. Soortgelyke makro- en spoorelemente is in groente en groente vervat - dat slaaie gewoonlik gemaak word. Berei die resepte van slaaie wat ons daarvan hou, voorberei en sal sekerlik van jou hou.
Broccoli en Mandarynslaai
Bestanddele:
¾ koppies huis mayonnaise
1/4 koppie suiker
4 h. L. Balsamiese asyn
4 koppies vars broccoli bloeiwyses
1 klein rooi ui kop
½ koppie izyuma
½ koppies moer pekanne
1 koppie gesuiwerde Mandaryns
Kook:
Eerste van alles, kook sous van die huis mayonnaise, suiker en balsamiese asyn. Meng die broccoli in 'n groot bak, meng op die ringe-uie, rosyne en neute. Gooi die sous in die bak, meng, voeg dan tangerines by. Verlaat in die yskas vir 3 uur voor die voeding, sodat broccoli en neute in sous geweek word en effens versagtend is.
Mandaryn sal die verlangde soetheid en terselfdertyd soen
Foto: UnsPrash.com.
Gebakte appels en bloukaassalade
Bestanddele:
6 eetlepels. olyf olie
1/4 koppies vars kinse
1/4 koppie lemoensap
1/4 koppies balsamiese asyn
2 eetlepels. Heuning
1 knoffelhuis
½ h. L. Sololi.
2 groot appels
1 pak gewas liggewig mengsel
1 koppie okkerneute
½ koppie gebreekte kaas met vorm
Kook:
Vir die sous, roer die eerste 7 bestanddele met 'n klits. Sny appels op blokkies en sit in 'n slaaibak, voeg 'n kwartvulling by en laat dit vir 10 minute staan. Vrugte appels op die rooster of pan op medium vuur. Gaste appels plaas in 'n bak en meng met slaaiblare en hervulling. Top post kaas, okkerneute.
Voedende groenteslaai met pampoenpitte en bessies
Bestanddele:
2 eetlepels. Balsamiese asyn
3 eetlepels. olyf olie
½ h. L. Sololi.
3 eetlepels. Geseg
3 eetlepels. Gesuiwerde pampoenpitte
⅓ koppies gedroogde bosbessies
1 pak gewas liggewig mengsel
1 verpakking kersie tamatie
1 mozzarella verpakking in balle
3 snye swart brood
Kook:
Op 'n droë jeep, yskas seam en pampoenpitte totdat die geur verskyn. Sit hulle in 'n bak en voeg asyn, olyfolie en sout by, meng. Sit in 'n bak van 'n slaai-mengsel, bessies, gekapte kersie en mozzarella, meng. Sny brood op blokkies en droog dit in 'n braaipan. Sit die slaai op die bord, en bo-op. Sprinkel Croutons.
Bessies in slaai - altyd goeie keuse
Foto: UnsPrash.com.
Spek en bloukaassalade
Bestanddele:
2 eetlepels. Heuning
5 eetlepels. olyf olie
½ h. L. Sololi.
1 koppie bloubessies
1 pak gewas liggewig mengsel
½ koppie gebreekte kaas met vorm
1 verpakking spek
⅓ koppies gedroogde bosbessies
Kook:
Meng die eerste 3 bestanddele om sous te kry. In die groot bak, lê die res van die bestanddele uit, behalwe vir spek, vul hulle met sous en meng. Spek sny in dun strepe of blokkies, braai op 'n droë nie-stokbraaipan, totdat die vleis skerp word en nie die kleur sal verander nie. Voeg spek by die voltooide slaai. Om te proe, kan geroosterde sesam, oregano en ander speserye byvoeg.
Aarbei en amandel slaai
Bestanddele:
2 eetlepels. Balsamiese asyn
3 eetlepels. olyf olie
1 eetlepels. Heuning
½ h. L. Sololi.
3 koppies vars spinasie
½ koppie aarbeie
1/4 koppie gebraaide amandel
Kook:
Maak sous van die eerste × 4 bestanddele. Gooi dit in 'n bak, lê die spinasie bo-op, gekapte aarbeie en verkrummel amandels.
Hierdie resepte is goed omdat hulle vir 5-10 minute voorberei word, maar word 'n uitstekende versiering vir vleis ten koste van Killya - dit is geïsoleerde vrugte, bessies en groente. Die vervanging van rys of aartappels met slaai, sal jy baie kalorieë bespaar.