Anna Peskov: "Dessert bereiten sich auf das Rezept der Großmutter vor"

Anonim

- Anna, in welchem ​​Alter hast du angefangen zu kochen?

- um 18, als es separat lebte. Ich habe bereits gearbeitet, studierte ich am Theaterinstitut in meinem Heimat Chelyabinsk und entfernte die Wohnung. Ich las die kulinarischen Bücher, nahm die Rezepte aus dem Internet und die Methode des Prozesses und Irrtümer litt diese Kunst. Mamas Häuser haben Kronengerichte und Desserts: ein Streit, Karottenkuchen, verschiedene Kuchen. Und der beliebteste ist süße Wurst, es ist immer noch eines der Hauptgerichte an allen Familienurlaubs.

- Können Sie sich erinnern, wie die Produkte verdorben haben, und das verpasste Meisterwerk in den Müll wegwerfen?

- Zuletzt habe ich keine Lasagne bekommen. Bereits nachdem das Gericht fertig war und ich es probierte, erkannte ich, dass ich nicht den Käse kaufte, mit einem bitteren Geschmack. Und da diese Zutat in Lazagne viel ist, stellte sich heraus, dass er bitter ist. Aber ich habe es nicht weggeschlagen. Eine Katze, die in der Nähe von unserem Zuhause lebt und sich oft für uns interessiert, um uns zu besuchen, war sehr froh, dass sie vorbereitet und einem solchen Leckerbissen angeboten wurden. Und für die Familie bereitete eine neue Lasagne mit geeignetem Käse vor.

- Du hast eine tolle Figur. Hat die Prinzipien der richtigen Ernährung?

- Um gut auszusehen, halte ich mich an einen gesunden Lebensstil, der und den Fitnessklassen und die richtige Ernährung. Eine ohne andere ist undenkbar. Nur aufgrund des Gleichgewichts von Lebensmitteln und Sportarten können Sie gut aussehen. Für mich ist die richtige Ernährung keine Fast Food, Halbzeuge und Nachtsnacks. Fünf Mahlzeit, kleine Portionen. Ich liebe Gemüse, Früchte, Milchprodukte. Ich trinke viel Wasser. Ich versuche am Morgen fest zu essen und leichte diniere zu machen.

- Für viele Tage frei, assoziiert mit Kuchen oder etwas leckerer. Und bei Ihnen?

- Ich mag meine Mutter oft die Charlotte, Cupcakes. Und die Sehr schokolade Wurst, das Corona-Teller unserer Familie ist bereits in der dritten Generation. Dieses Rezept reichte mir eine Großmutter.

Babushkin Rezept Schokoladenwürste von Anna Sandakhov

Küche: Osteuropäisch

Kategorie: Desserts

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Das Gericht wird berechnet an: 6 Personen (A)

Sie benötigen: Zucker 1 Stakankao 2 Art.-Nr. Fällt oder milch 3 tbsp. Niedrigeres Öl 200 Dummy 300 Gickel Walnüsse 1/2 Stakanizum zum Geschmack

Kochmethode:

einer

Mischen Sie Zucker, Kakao, Wasser oder Milch, falls gewünscht, können Sie einen kleinen Augenkaffee und ein Tröpfchen Salz hinzufügen - der Geschmack ist komplexer. Kochen Sie es mit cremigem Öl.

2

Diese Schokolade süß, ist immer noch heiß, gießen gewöhnliche Kekse, die in den Krümel gehackt werden, um gehackte Walnüsse und Rosinen hinzuzufügen. Alle mischen sich gut - und Sie können einen oder mehrere Würstchen bilden, indem Sie sie nur in den Lebensmittelfilm einwickeln.

3.

Wenn Würste fertig sind - legen Sie sie in den Kühlschrank (Sie können und im Gefrierschrank). Wenn sie härten - fertig! Schneiden Sie sie mit Becher mit einer Dicke von 1 cm und dienen einer festlichen Teeparty.

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