Zucchini gefüllt mit Fleisch und Reis

Anonim

Du wirst brauchen:

- Hackfleisch (Sie können ein Huhn oder eine Türkei verwenden);

- Reis ½ Tasse;

- Karotte 1 Stück;

- Zwiebel 1 ½ PC;

- Gemüseöl 1 Art.-Nr. der Löffel;

- 1 Tomate oder 1 EL. Löffel von Tomatenpaste;

- Salz, Pfeffer zum Geschmack;

- Grüns von Petersilie, Dill und Shnitt-Bow nach Geschmack.

Farsh Begrüßung, Pfeffer und Mix mit feinen Zwiebeln und gekocht auf halb gekochtem Reis (wenn Sie mehr Fleisch mögen, reduzieren Sie die Menge an Reis). Die Figur kann in den Mikrowellenofen auf halb fertig gebracht werden, den Reis mit Wasser in den Verhältnis 1 bis 2 gießen und 5 Minuten auf maximale Leistung bringen.

Gefüllte Zucchini - ausgezeichnete Option zum Sommerabendessen

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Der Boden der tiefen Pfanne oder ein Auflauf schmieren mit Gemüseöl, Spasore-Zwiebeln und Karotten darauf. Erfassen Sie den Zucchini, schneiden Sie etwa 5 cm hoch in die Querkreise. Zum einen mit einem Löffel den Kern entfernen. Füllen Sie die Zucchini-Füllung und legen Sie sich auf einer Pfanne. Pilte ¾ Tasse Brühe oder Wasser. Kochen wir, fügen Sie eine geschnittene Tomaten- oder Tomaten-Paste, Grüns, Salz, ein Deckel mit einem Deckel und einen Eintopf von 30 Minuten hinzu. Sie können falls gewünscht - 5 Minuten vor der Bereitschaft hinzufügen.

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