食物zoe buryak
沙拉“kutuzov”
成分:2個胡蘿蔔,300克冷凍小牛肉(圓角部分),3個鹽黃瓜,1個紅色燈泡,植物油,蔬菜。
烹飪過程:紅蘿蔔篦在粗灰泥和油炸物在植物油。切肉秸稈還炒。黃瓜製作一個小切,洋蔥切成一半環。混合所有成分。不要重新填充。提供熱或冷,撒上綠色。
沙拉“kutuzov”。 。
雞捲用洋蔥醬
成分:4雞胸肉,200克培根,100克盧卡 - 索,100克洋蔥排,100克黃油,100毫升白色幹葡萄酒,5克新鮮百里香,150毫升奶油(11%) ,500克年輕土豆,鹽胡椒。
烹飪過程:雞胸肉切割,揭開,擊退和乾燥。鹽,辣椒從內部,扭曲成緻密的捲,包裹的培根條和磨牙牙籤。土豆切成季度,將托盤與捲筒一起放在卷中,並在良好預熱的烤箱中烘烤30分鐘。用醬汁服務。
要準備醬汁,炒奶油油的細碎弓蔥,加入切碎的韭菜,百里香樹枝,白葡萄酒,蒸發。倒奶油,蒸發到增厚。
雞捲用洋蔥醬。 。
廚師食譜
含羞草沙拉“
成分:400-500克河鱒魚,5毫升醬油,1個灣葉,15毫升橄欖油,½kochana冰山沙拉,4個土豆,4個胡蘿蔔,5個雞蛋。加油:250克天然酸奶,4個同行的蔥,檸檬般的,檸檬汁,鹽,胡椒混合物。
烹飪過程:鱒魚搖鹽和胡椒,倒醬油和橄欖油,加入烤箱和烤箱烘烤。用骨骼和皮膚分開魚,翻筋斗。
煮胡蘿蔔和土豆,篦著一個大磨料。雞蛋焊接擰緊,掌握蛋黃和蛋白質的分離。沙拉切成稻草。
為了加油,將酸奶混合用切碎的蔥,鹹味和檸檬汁,鹽和胡椒。
在深碗或成型環中,鋪設土豆,胡蘿蔔,沙拉,魚,蛋黃,蛋白質,潤滑每層加油。
含羞草沙拉“。 。
填充雞內圓角
成分:300克綠色蘆筍,300克櫻桃番茄在樹枝上,70毫升橄欖油,2個大蒜丁香,4個雞胸肉皮膚,4個百里香,100克蘑菇,60克梅薩林沒有種子,300毫升奶油(33%),80克Gorgonzola奶酪,鹽,辣椒。
烹飪過程:蘑菇切成橄欖油的切片和煎炸,加入鹽和胡椒粉。涼爽,切碎。剪切西紅柿,略微炒,沒有拆除分支。
在皮膚下的雞肉內圓角放進切片的橄欖。在口袋的形式下在每個圓角中切開切口,將蘑菇放在那裡。用牙籤裁剪。從兩側的橄欖油炒片,加入大蒜丁香。將雞內圓角和西紅柿轉移在烤盤上,並在烤箱中的準備情況下(在180度的溫度下8-10分鐘)。
在橄欖油上的骨架蘆筍用一塊大蒜,加一些水(你也可以倒一個小醬油)並煮兩分鐘,直到準備。
奶油帶來煮沸,讓奶酪,百里香樹枝,尊重直至增厚,最後到致敬和胡椒。
餵食時,將乳白色的奶酪醬倒在板上,從上面鋪設蘆筍和雞內圓角。
毛絨雞內圓角。 。
“用餐時間!”,頻道一個,平日12.15