麵粉 - 1.5杯
植物油 - 3湯匙。
奶油黃油 - 1湯匙。
鹽味
水 - ½杯
對於灌裝：
蘋果 - 1-1.5千克
糖 - ¾玻璃（可替換為蜂蜜）
葡萄乾（無種子） - 100克。
堅果（杏仁或任何其他壓碎的螺母） - 100 GR。
朗姆酒（或白蘭地） - 50毫升。
麵包sukhari - 3 tbsp。
肉桂錘 - ½茶匙。
為了篩選麵粉，加入鹽，倒水，植物油並良好混合。用麵團毛巾蓋上罐子，然後留下30分鐘。
蘋果清洗，去除皮膚，取下芯片並切成薄薄的切片，炒奶油油的一點（可以在微波中給它們柔軟）。用麵包屑，糖，堅果，肉桂和葡萄乾攪拌切片，預先填充羅馬（白蘭地）。
最好的是麵團，它應該非常薄。將麵團分成2個部分。因此，測試層很薄，在烹飪過程中沒有斷裂，將其伸展在廚房亞麻（或其他光滑且薄）毛巾（或餐巾），蓬勃發展。你不需要使用擀麵杖，因為它粘在麵團和衝。如果突然在測試中，它會休息一下，只需縮短並仔細按下。麵團層幾乎應該是透明的！
完成了熔化霜油的麵團層。然後均勻地分解填充物，留下邊緣（約2cm）空。範圍麵團層與卷中的毛巾並用奶油油潤滑它。轉移到托盤上也可以用毛巾來更好地捲起不丟失的形狀。
將預熱的烤箱中烘烤至200度，直至金色顏色（根據厚度 - 從20至30分鐘到30分鐘）。準備好餡餅用糖粉，肉桂，漿果，螺母裝飾。您可以用香草冰淇淋或香草醬塗抹溫暖。
對於填充，您不僅可以使用蘋果和葡萄乾。例如，我與櫻桃和kuragya有關。我也不喜歡麵包屑，所以我在一湯匙玉米麵粉上取代它們。
對於那些愛不加糖填充的人來說，可以用奶酪，奶酪，蔬菜開始它。用新鮮烤的strzdel打開你的幻想和驚喜的朋友。
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