甜菜“特別”
原料: 2個帶頂部的大甜菜(您可以乘坐更多,約300克),2個胡蘿蔔,1個燈泡,5個低頭黃瓜(運河),½杯黃瓜鹽水,½束蒔蘿。
烹飪方法:甜菜和胡蘿蔔切成小稻草。打破一個漂亮的沖洗和切碎。甜菜填充3升水,加入黃瓜鹽水。多麼沸騰,煮約10分鐘。加胡蘿蔔。讓它甚至擊敗10分鐘。黃瓜切成稻草,加入湯。 10分鐘後,倒入甜菜育種頂部和切碎的洋蔥。煮直到甜菜和胡蘿蔔準備好了。在服務前很酷。用酸奶油和煮雞蛋。可選擇,您可以添加土豆。
甜菜“國家”
原料: 3甜菜,4個新鮮黃瓜,在一小束的蔥和蒔蘿,5個蘿蔔,4個煮熟的土豆,½張。糖,3湯匙。醋(9%),1茶匙。鹽,4個雞蛋,2升水,1-2瓣大蒜,1茶匙。芥末,幾個雞蛋供飼料。
烹飪方法:甜菜切成小稻草。將水煮沸,放鹽和糖。攪拌。關掉火,倒醋。放入由此產生的鹽水甜菜。放火併煮沸。煮約5分鐘。大多數重隊合併到一個單獨的碗裡。甜菜只應該用水覆蓋。甜菜再次穿上爐子,並在小火上嗅出來,直到準備好。當甜菜準備好時,添加湯劑並冷卻。這是甜菜的基礎。最好把它放在冰箱裡。在“包”中游泳雞蛋。用芥末戒指,並通過新聞大蒜滅亡。糾正綠色。混合雞蛋。土豆,蘿蔔和黃瓜切成吸管。與綠色和雞蛋連接。在盤子中放入植物混合物並倒入甜菜鹼。用酸奶油和半煮的雞蛋服務。
甜菜與kvass.
原料: 2個甜菜,頂部,3個雞蛋,3個新鮮黃瓜,1湯匙。醋,½湯匙。糖,1茶匙。鹽,在一堆蔥和歐芹,1升kvass。
烹飪方法:從甜菜切割頂部。甜菜本身切成稻草,倒入少量水中,並將其竊取直至準備。熄滅結束前10分鐘,加入精細擾亂的上衣。甜菜很酷。雞蛋和黃瓜切成小塊,切碎的綠色。所有連接。通過kvass澆注冷卻甜菜,將雞蛋,綠色和黃瓜倒入。混合。鹽味。用酸奶油。