堅果是美味的,富含小吃或補充食物。它們是普遍的,他們很容易在路上吃飯,它們是植物松鼠的一個好來源,特別是對於那些吃的人或根本不吃動物產品。堅果可以幫助您滿足您在蛋白質中的需求,這對於建造骨骼,肌肉和皮革是必要的。蛋白質還增加了飽腹感的感覺,幫助您保持滿意和充電能量。雖然所有堅果含有蛋白質,但其中一些含有比其他蛋白質更多。本文討論了8種具有高含量蛋白質的堅果。
杏仁
蛋白質:7克為1/4杯(35克)杏仁的一部分。
事實上,杏仁是種子。然而,人們經常用堅果群體群體,相信它們含有大量蛋白質。杏仁不僅富含蛋白質,還富含抗氧化劑。這些植物化合物保護生物體免受自由基引起的氧化應激,這可以導致老化,心髒病和某些類型的癌症。杏仁周圍的皮膚的棕色層含有最高濃度的抗氧化劑,因此最好是獲得有皮膚杏仁的最大益處。從杏仁享受平衡的零食,將它們與水果相結合。
核桃
蛋白質:1/4杯(29克)碎核桃部分的4.5克
核桃的使用是增加蛋白質攝入量的絕佳方法。核桃也是健康脂肪的源泉。特別是,它們含有比任何其他螺母的α-亞麻酸(ALC)形式更具ω-3脂肪酸。一些觀察性研究促使心髒病風險較低的ALA消費。核桃含有脂肪質地和味道,對碎肉是一種良好的添加劑,可以進一步增加肉類菜餚中的蛋白質含量。
核桃也是健康脂肪的源泉
照片:未提出的。
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蛋白質:6克從1/4杯的一部分開心果(30克)
開心果的一部分為一個雞蛋提供了多種蛋白質。與大多數其他螺母相比,這些螺母與蛋白質含量相比具有較高的必需氨基酸比。不可缺少的氨基酸是需要用食物獲得的氨基酸,使得體可以使用它們來產生重要功能所需的蛋白質。如果您喜歡有開心果,請嘗試將它們與堅果黃油混合,並用烤麵包,蘋果或餅乾吃。
腰果
蛋白質:每1/4杯(32克)腰果5克。
腰果是技術上的種子。它們不僅富含蛋白質,還含有幾種重要的維生素和礦物質。 1/4杯(32克)中的部分提供每日銅範數的約80%。銅是一種支持免疫力的礦物質,有助於形成紅細胞和結締組織。研究還發現,銅消耗量低與骨質疏鬆症的風險增加,一種以骨骼疲軟和脆性為特徵的狀態。因此,用腰果飲食中銅量的增加可以是這種狀態的保護方法之一。為了增加更多的腰果飲食,將它們作為一部分與水果的簡單酸奶的平衡零食的一部分。
添加更多腰果到您的飲食中,作為一個簡單的水果酸奶的平衡零食的一部分。
照片:未提出的。
松子
蛋白質:每1/4杯(34克)的雪松螺母4.5克。
雪松堅果是一些雪松錐體種子的種子。它們是一種柔軟的甜味味道和由高脂肪含量引起的油性質地。除了4克蛋白質外,每1/4杯(34克)的雪松螺母部分含有23克脂肪。雪松堅果中的脂肪主要來自不飽和脂肪,這有助於降低心髒病的危險因素。雪松螺母中的一種脂肪酸也可具有抗炎作用,有助於防止癌症的傳播。烤的雪松堅果是將少量蛋白質添加到沙拉,穀物或蔬菜中的好方法。在家裡炒雪松堅果,在味道外觀前幾分鐘,在中等熱量的煎鍋中準備它們。
巴西堅果
蛋白質:每部4.75克為1/4杯(33克)。
巴西螺母是從熱帶樹的種子獲得的,它們易於在用混合螺母的包裝中檢測,因為它們通常是最大的。隨著蛋白質,它們含有有用的脂肪,纖維和一組微量元素。此外,巴西堅果是硒的最佳食物來源之一,這是一種重要的礦物,其支持甲狀腺健康並保護身體免受感染。只有一個巴西核桃(5克)佔Selena日常定居的近175%。嘗試將巴西堅果與其他堅果和種子混合,幹芒果和黑巧克力片,得到富含蛋白質的混合物。
花生
蛋白質:每份1/4杯(37克)9.5克。
花生是豆子,但是從營養和烹飪的角度被認為是堅果。與大多數豆類一樣,它們含有許多植物來源的蛋白質。事實上,在花生中,所有常用的堅果的最高蛋白質含量。花生也是生物素,維生素的最佳食物來源之一,有助於將食物轉化為身體的有用能量。為了獲得含有蛋白質,脂肪和碳水化合物的平衡零食,將花生醬和香蕉分開結合或將它們放到吐司。
榛子
蛋白質:5克為1/4杯(34克)的一部分。
榛子有略帶甜味,油膩油炸的味道,這使得它們是特別美味的蛋白質來源。研究還表明,在飲食中添加榛子可以幫助降低LDL膽固醇水平(差)並增加HDL膽固醇(好的),從而降低心髒病的風險。作為具有高蛋白質含量的Queack,準備家用粘貼“Nutella”。將1杯(135克)的森林堅果用2個湯匙(60克)的巧克力蛋白粉,1湯匙(6克)可可粉和兩湯匙(30毫升)的楓糖漿。