该职位由48天组成，其中值得避免动物产品（肉类，鱼类，牛奶和发酵奶制品）。还有几天的食物被完全拒绝 - 这是大帖子的第一个也是最后几天。有几天你只能吃生食（水果，蔬菜，没有热处理的坚果） - 这些天称为生食（或干），仍有几天，您需要准备不使用石油和日子你可以用它做饭。
所有的日子都是他们自己的交替（在油上烹饪除外）。在工作日，在周末 - 油的食物上，可以在没有石油和生物食品的系统上烹饪食物。值得注意的是，有3天，其中有鱼和一杯葡萄酒的菜肴 - 4月20日，25日。一些日历允许每个周末翼眼镜，每个人都在这里决定。那么我们平常菜单的产品无法替换它们？
蛋。在食谱×1中，鸡蛋可以取代1/4杯苹果酱，亚麻籽（第1件艺术。L. Seeds浸泡在3汤匙。水），豌豆粉（3型艺术。L.面粉混合3 TBSP。L.水）。
替换在苹果酱，亚麻籽或豌豆粉上的食谱蛋
照片：未提出的。
糖果和糖果。如果你在人造黄油烹饪，那么不含乳制品和鸡蛋，还有这样的甜点。例如，可以用蛋替代品制备带螺母和干果的香蕉面包。要么尝试在Tetrapaks的婴儿用土豆泥上取代糖果 - 他们很舒服。做冰沙，切割水果和干果 - 有许多维生素。
一条鱼。除了4月底的三天之外，鱼是不可能的。有必要替换它不得获得ω-3脂肪酸和α亚油酸的缺乏。添加种子，坚果，植物油进入饮食，布鲁塞尔，菠菜，沙拉蔬菜。
肉。最简单的选择是大豆肉。它可以在酱汁中煮熟，所以在味道上，你没有与通常的动物肉不同。此外，豆类，豆腐，坚果，蛋白质粉末含有大量蛋白质，含有蔬菜基础。
在豆腐中含有大量蛋白质
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牛油。在烘焙中，您可以使用素食油，苹果酱，酸奶，没有牛奶，椰子油，椰子酸奶，橄榄油，核桃黄油，从牛油果的紫泥和泥。用油炸而不是奶油油，您可以使用橄榄油，椰子油，蔬菜肉汤或鳄梨油。
白面包。更换面包我们建议在面包或助焊剂上。一些更换冰山沙拉叶上的面包，如果例如素食汉堡准备。
奶制品。所有乳制品均有蔬菜牛奶的替代品 - 店内储物架的巨大酸奶，柔软和硬奶酪。唯一无法替代的是奶酪。
酒精。如果您喜欢酒精的味道，请购买非酒精替代品饮料 - 不要将它们区分开来味道和闻起来。