巧克力果仁巧克力与坚果和葡萄干

你会需要：

- 3个鸡蛋;

- 200克黑巧克力（至少75％）;

- 面粉125克;

- 180克黄油;

- 180克糖;

- 可可粉 - 1汤匙。汤匙;

- 葡萄干 - 50克;

- 坚果（我杏仁或混合） - 30克。

首先，有必要在水浴上融化巧克力，看看锅底没有水分，不应该有任何水滴巧克力。加入黄油并熔化，然后加入糖（所有这些在水浴中）。从火中取出，让它冷却一点，以便鸡蛋不卷曲，并通过一个彻底的混合添加鸡蛋。然后加入面粉，混合良好，使得没有块状，泵送螺母和葡萄干。

将烤箱预热至170度。用羊皮纸的形状无缝，用可可粉略微撒上它。把面团和烘烤30分钟。用木制牙签检查准备情况。 Brauni应该湿润，但内部不是液体。

让冷却并切成碎片。

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