在Cadis,他决定在城市咖啡馆里喝一杯葡萄酒。王酒店位于咖啡馆的户外露台上,享有自己雪利酒。那一刻带着沙子玫瑰的强风,而且让葡萄酒为国王为葡萄酒服务,覆盖了杯子的碎片,使葡萄酒没有拂尘。国王喜欢这个想法,他吃了塔帕斯(西班牙语“封面”),洗完葡萄酒,并要求一杯露趾。从那时起,这个习俗已经被故事所证明,牢牢地进入实践。
这些配方适合在俄罗斯制备它们是适合西班牙人的:
Boquerones Al Vinagre / Anchovies,Rosges和Marinade的其他鱼
在原始食谱中,鲜鱼被拍摄,标记为24小时(最小),它们可以用鲱鱼或撒丁岛代替。
在避难所鱼中:
- 葡萄酒醋的Polfax,
- 半茶匙盐,
- 2瓣大蒜(可以更多)切碎,
- 2汤匙切碎的欧芹,
- 2 TBSP。橄榄油勺子
- 柠檬汁(末端撒上)。
Huevos Revueltos Con Setas Y Ajetes/鸡蛋塞满蘑菇:
- 150克蘑菇,牡蛎类型,但你可以和蘑菇,
- 6-8个绿色大蒜射击,
- 3汤匙。橄榄油勺子
- 150克小虾(不一定),
- 1汤匙。水勺,
- 5个鸡蛋,
- 椒盐,
- 吐司。
蘑菇切,大蒜剁。在锅里炒大蒜和蘑菇,可以加入虾。用水,盐和胡椒击败鸡蛋,倒入蘑菇,搅拌。在烤的吐司服用。
玉米饼/玉米饼:
- 6汤匙。橄榄油勺子
- 1 kg土豆
- 2 TBSP。切碎的洋葱勺,
- 6个鸡蛋,
- 1茶匙盐。
在油的锅里,慢慢煎的土豆,切片切片,没有给予壳。当它部分准备好时,添加洋葱。大约20-30分钟。鸡蛋与盐分开击败。从煎锅排出多余的油,按下板块。加入鸡蛋,混合和油炸5分钟。火炬转向盘子,然后在3分钟内炒3分钟到锅里。你可以感冒。
橄榄:
用骨头带着绿橄榄洗岸。
腌料:橄榄油,醋葡萄酒,轻微的柠檬,大蒜。
海洋至少一天。
辣椒腌制/ pimientos asados:
红辣椒烘烤在烤箱中,去除皮肤,切成长条纹。
腌料:醋,橄榄油,盐,白色甜蝴蝶结,在糖勺的尖端。在腌料中持有至少半天。
贻贝在酱油醋汁/ mejillones a la Vinagreta:
(你可以带冰箱贻贝)
- 1汤匙。一勺切碎的洋葱,
- 2瓣大蒜,切碎,
- 3汤匙。橄榄油勺子
- 6汤匙。白葡萄酒勺子
- 6汤匙。水勺子,
- 1个小辣椒笔,
- 2 TBSP。切碎的荷兰芹匙子。
在深锅里,炸洋葱和大蒜,直到弓变软。添加贻贝。制作强烈的火,倒酒,水,辣椒。靠近盖子,在煎锅中摇晃。
贻贝分为一半,倒酱。
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