西班牙菜:烹饪小吃

Anonim

在Cadis,他决定在城市咖啡馆里喝一杯葡萄酒。王酒店位于咖啡馆的户外露台上,享有自己雪利酒。那一刻带着沙子玫瑰的强风,而且让葡萄酒为国王为葡萄酒服务,覆盖了杯子的碎片,使葡萄酒没有拂尘。国王喜欢这个想法,他吃了塔帕斯(西班牙语“封面”),洗完葡萄酒,并要求一杯露趾。从那时起,这个习俗已经被故事所证明,牢牢地进入实践。

这些配方适合在俄罗斯制备它们是适合西班牙人的:

Boquerones Al Vinagre / Anchovies,Rosges和Marinade的其他鱼

在原始食谱中,鲜鱼被拍摄,标记为24小时(最小),它们可以用鲱鱼或撒丁岛代替。

在避难所鱼中:

- 葡萄酒醋的Polfax,

- 半茶匙盐,

- 2瓣大蒜(可以更多)切碎,

- 2汤匙切碎的欧芹,

- 2 TBSP。橄榄油勺子

- 柠檬汁(末端撒上)。

Huevos Revueltos Con Setas Y Ajetes/鸡蛋塞满蘑菇:

- 150克蘑菇,牡蛎类型,但你可以和蘑菇,

- 6-8个绿色大蒜射击,

- 3汤匙。橄榄油勺子

- 150克小虾(不一定),

- 1汤匙。水勺,

- 5个鸡蛋,

- 椒盐,

- 吐司。

蘑菇切,大蒜剁。在锅里炒大蒜和蘑菇,可以加入虾。用水,盐和胡椒击败鸡蛋,倒入蘑菇,搅拌。在烤的吐司服用。

玉米饼/玉米饼:

- 6汤匙。橄榄油勺子

- 1 kg土豆

- 2 TBSP。切碎的洋葱勺,

- 6个鸡蛋,

- 1茶匙盐。

在油的锅里,慢慢煎的土豆,切片切片,没有给予壳。当它部分准备好时,添加洋葱。大约20-30分钟。鸡蛋与盐分开击败。从煎锅排出多余的油,按下板块。加入鸡蛋,混合和油炸5分钟。火炬转向盘子,然后在3分钟内炒3分钟到锅里。你可以感冒。

橄榄:

用骨头带着绿橄榄洗岸。

腌料:橄榄油,醋葡萄酒,轻微的柠檬,大蒜。

海洋至少一天。

辣椒腌制/ pimientos asados:

红辣椒烘烤在烤箱中,去除皮肤,切成长条纹。

腌料:醋,橄榄油,盐,白色甜蝴蝶结,在糖勺的尖端。在腌料中持有至少半天。

贻贝在酱油醋汁/ mejillones a la Vinagreta:

(你可以带冰箱贻贝)

- 1汤匙。一勺切碎的洋葱,

- 2瓣大蒜,切碎,

- 3汤匙。橄榄油勺子

- 6汤匙。白葡萄酒勺子

- 6汤匙。水勺子,

- 1个小辣椒笔,

- 2 TBSP。切碎的荷兰芹匙子。

在深锅里,炸洋葱和大蒜,直到弓变软。添加贻贝。制作强烈的火,倒酒,水,辣椒。靠近盖子,在煎锅中摇晃。

贻贝分为一半,倒酱。

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