- 尼克，你的电影循环“恰当。戏剧性的故事“，本周在普罗旺斯人民的空气中。你是怎么找到你的英雄的？你为什么决定告诉？
- 这个循环的所有英雄 - 我的书的英雄“关于食物。关于葡萄酒。关于普罗旺斯“ - 这些是绝对独特的人，我在我的Belonika＆Les Chefs美食学院工作了近三年。
“你是一个着名的厨师，突然决定尝试纪录片。这个想法是怎么来的？
- 感谢与Lena Spiriin的会面。她是一位专业的纪录片，一次性终止了传奇诺尔斯坦的动画类别的最高目的课程。乘数和纪录片互相发现。这个循环是真实的童话故事。
- 同时讲述非凡人寿的故事分享了异常的烹饪食谱。可能，在这些电影上工作非常“美味”？你和英雄一起花了很多时间吗？
“我知道他们如此接近这三年，思考我们花了多少时间”在桌子上“是可怕的。这些是独特的厨师 - 它的地区最好，以及当地普罗旺斯特色的独特制造商。
- 它拍摄整个循环的射击多长时间了，你必须参加剧本的工作吗？
- 我们准备好了很长一段时间，没有那么多时间去射击 - 两周，但有一个非常长的准备阶段。
- 你住在法国很长一段时间。这个国家究竟是如何成为你激情的主题？
- 自童年以来，我梦见海上的房子。现在我的房子位于地中海的海岸，是IT的最精彩部分。
- 法国美食被认为是最困难的准备之一。你在美食学校开始学习法国烹饪的微妙之处是什么？
- 法国菜是不公平地认为不必要的，这是一种基于古代“酱”美食书籍的妄想。现在，如在整个世界中，最好的餐厅的厨房是建造的，首先是基于错综复杂的技术，而是选择独特的本地产品。
- 你掌握这科学以及如何能够在这个领域拨打自己的专业人士致电的事实？
- 我不能打电话给自己专业吗？美食是一种令人惊叹的艺术，可以无限地研究，我爱他，热情地爱着他。
- 您家中有没有菜，没有哪些您可以提交您的家庭表？
- 我的品牌gaspacho。通常被问到。
- 电影周期被称为“适应”，并且普罗旺斯以其薰衣草领域而闻名。您的法国房子是否在薰衣草庭院中生长？
- 普罗旺斯的薰衣草通常是作为旅游象征的服务：大多数毫无准备的游客都飞过了嗅觉。但在我的院子里，她当然会变。