在东方,至少每餐都接受喝茶,更频繁地在陷阱之间的休息中享用一双果酱勺子。这一传统对俄罗斯人来说,俄罗斯人最多的早餐或跑到办公室,但我们熟悉果酱的甜美味道。但是你知道其他国家的果酱有多准备,以及它发生的鲜花,锥体和其他东西? Womerhit股票在这种材料中的食谱 - 让自己保持一致!
果酱来自玫瑰果岭 - 亚美尼亚
自制花瓣果酱是烤面包,面包,烘焙或煎饼的理想选择,以及冰淇淋或蛋糕的浸渍。
原料:
1½杯过滤水
2杯新鲜玫瑰玫瑰或¼干眼镜
2杯糖
3汤匙。新鲜的柠檬汁
1茶匙。苹果果胶
烹饪:
把花瓣放在平底锅里,然后用水倒。煮沸弱 - 大约10分钟。在平底锅中加入1¾糖罐并混合,以便溶解糖晶体。添加新鲜的柠檬汁。再喝10分钟。混合在一碗剩余的糖和果胶中。搅拌堵塞,通过洒水使果胶和糖的混合物添加,使果胶不粘。继续熄灭20分钟,然后关闭板并提前打破堵塞水容器。果酱很硬,因为它们被冻结了。它在冰箱中储存2个月。
玫瑰果花瓣堵塞带着浅色花香笔记
照片:未提出的。
来自猕猴桃和菠萝的果酱 - 巴西
原料:
3杯切片纯化的猕猴桃
1包。干果胶
1杯不加糖的菠萝汁
4杯糖
烹饪:
在大平底锅中混合猕猴桃,果胶和菠萝汁。煮沸,不断搅拌。加入糖,搅拌直至其溶解。等到混合物再次煮沸,并开始强烈搅拌1分钟。不要忘记从表面上取下泡沫。一旦混合物变成均匀,就会关闭炉子。将混合物倒入清洁的热罐中,留下一些自由空间。 Ready Jam在冰箱中储存2个月。
与菠萝汁的酸混合时,猕猴桃不会变暗
照片:未提出的。
松果果酱 - 格鲁吉亚
原料:
1千克小松树锥体
1.5千克糖
1升(4杯)饮用水
烹饪:
必须在5月至6月收集颠簸,当它们仍然柔软并且长时间达1-3厘米。彻底冲洗在自来水中的凸起,然后用水将它们放入平底锅中,并将平底锅着火。加糖,混合煮沸,让他们在强烈的火灾上下车15-20分钟。然后拆下平底锅并使果酱冷却。当它完全冷却时,再次放火,让它再煮30分钟。糖浆将逐渐改变颜色,并将成为透明焦糖的颜色。取下平底锅,让它再次冷却,然后再次放火,让它沸腾。这样做,直到糖浆增厚。当您确定JAM准备就绪时,将一下倒入板并等待直到它冷却。如果它变得如此沉重,它将几乎不会在板上移动,这意味着果酱已准备就绪。将果酱涂在银行上并覆盖它们。
来自无花果 - 土耳其的果酱
原料:
450克新鲜无花果
¾杯糖沙
1/4杯水
2小时L.柠檬汁
1茶匙。香草精
烹饪:
从图中取出果皮,然后在厨房中研磨它与泥的状态相结合。将小说浆料倒入平底锅中,加入糖,水和柠檬汁。煮沸并煮沸,在混合物增厚之前持续搅拌。在制备结束时,取出卡纸中的香草提取物。小心地将果酱放入干净的罐中。让它冷却1小时,然后用半开盖放入冰箱。完全冷却后,可以旋转盖子。在冰箱中储存2个月。