一
乌兹别克省抓饭和Avchukhuk
成分:6份:1.5千克羊肉,100克羊肉萨拉,400克米饭,6件。洋葱,1千克胡萝卜,150克葡萄干,150克Kuragi,2个大蒜头,2个。急性胡椒辣椒,1茶匙。 Zira,1茶匙。 Barbarisa,1茶匙。香菜谷物,4个西红柿,2个kinse树枝,2个莳萝树枝,盐,胡椒。
烹饪时间:2小时
如何烹饪:洋葱炒在销售的巴拉斯。在喀山送羊肉,混合并扩大火灾。添加一些压制的大蒜丁香,姜黄,胡萝卜,Zira,夏普辣椒和干燥的黑色辣椒。倒入沸水。如果您愿意,可以将额外的肉成分添加到Pilaf中 - 例如,卡扎是马香肠。要放在喀山市中心,整个大蒜头,撒上孤独的香菜和盐稠的盐。拯救,然后在喀山浇注米饭,放葡萄干,干燥和飞行更多的水。在米饭准备好直到米饭,然后用薄片洋葱,西红柿和锋利的辣椒的溅射沙拉配送,用香菜和莳萝。
2。
舒皮斯
成分:在4-6份:500克含有核和骨骼的羊肉,100克Baransi Sala,2 ppm姜黄,少数米饭,2个西红柿,4瓣大蒜,1胡萝卜,2个。机架卢克,10台PC。香辣椒,1张重复谷物的香菜,2个莳萝,2个kinse树枝,盐,胡椒。
烹饪时间:1小时
如何烹饪:将羊羔的一部分煮沸在大型平底锅中。添加姜黄,大蒜和胡萝卜。其他部分肉修剪煎在羊排上,然后送到平底锅。然后把未来的汤放在一个大的切片西红柿和香辣椒。将Shoustio留在盖子下的缓慢火灾中,然后宠坏了香菜谷物。拿起米饭,以及切碎的莳萝,尖叫和大蒜。
3。
绿色龙虾在巴库
成分:4份:500克Podoli,1个鸡蛋,3汤匙。植物油,1个Kinse捆绑,2个PC。洋葱,盐,胡椒。
烹饪时间:30分钟
如何烹饪:炸洋葱洋葱。然后将煮沸的青豆添加到弓。 Kinza是精细滋养和混合鸡蛋。用洋葱倒入青豆的混合物,混合一切,鲜美零食准备好了!
四
水果沙拉用葡萄柚酱
成分:适用于4份:2份苹果,1枚柠檬,5李子,2张桃子,1葡萄柚,2汤匙。糖,50克黄油。
烹饪时间:30分钟
如何烹饪:清除苹果,切,躺在一个大碗和撒上柠檬汁。用切碎的李子,梨和桃子混合。对于酱汁,葡萄柚的纸浆在糖浆中的糖浆中的混合物中的糖和融化的黄油。在中热摘下酱汁,然后发酵水果沙拉!