在意大利烹饪茄子

Anonim

茄子在意大利语中

在意大利烹饪茄子 59061_1

成分:4份:3个茄子,2汤匙。植物油,4汤匙。智利酱,2汤匙。柠檬汁,2瓣大蒜,½茶匙。醋,1个捏肉桂,1捆inse,盐,辣椒。

烹饪时间:40分钟

如何烹饪:薄片切片茄子20分钟放入咸水中,然后给他们轨道并放在烤盘上,用羊皮纸排列并用植物油润滑。将茄子送到烤箱,温热至180度,分钟30.酱汁混合柠檬汁,精细去皮的大蒜,植物油,一滴醋,一汤匙肉桂和两汤匙辣椒酱。搅拌扫。烤的茄子转移到锅中,倒酱酱并用大蒜加入切碎的茎。给一个小菜,送到桌子作为小吃或侧盘。

2。

淀粉肝脏

在意大利烹饪茄子 59061_2

成分:4份:500克牛肝,1个鸡蛋,1汤匙。淀粉,2个鳞茎,20毫升植物油,1个亲属束,盐,辣椒。

烹饪时间:1小时

如何烹饪:牛肝从电影和静脉中清除,切割,然后倒鸡蛋,用一勺土豆淀粉鞭打。将肝脏留在蛋淀粉混合物中40分钟,然后用盐和胡椒粉。单独煎到金色洋葱并与肝脏混合。盐,小便,用切碎的香菜装饰。

3。

酸奶蛋糕用柑橘糖浆

在意大利烹饪茄子 59061_3

成分:400克天然酸奶,5个鸡蛋,100克糖,3.5汤匙。面粉,1柠檬,1个橙色装饰。对于糖浆:1杯水,1橙色,2汤匙。柠檬汁,250克糖。

烹饪时间:1小时

如何烹饪:用糖拍打蛋黄,加入天然酸奶,以及面粉,热情和柠檬汁。然后在分开搅打的混合物中引入蛋清。混合良好,将面团倒入形状并送到烤箱,温热高达180度,50分钟。对于糖浆汁和橙色的热情,与柠檬汁混合,然后用水倒入平底锅。放火,加糖,煮沸,然后放火并尊重,搅拌,加厚。由此产生的糖浆浸渍柑橘类饼,装饰橙片。

阅读更多