食谱elena maximova
沙拉“帽monomakh”
成分：1胡萝卜，150克豆腐，1甜菜，100克葡萄干，150克瘦蛋黄酱，250克手榴弹谷物，200克莴苣叶，莳萝，欧芹。对于蛋黄酱：100毫升水，1汤匙。湖淀粉，50毫升橄榄油，100毫升玉米油，1茶匙。糖，½柠檬，1汤匙。湖表芥末，盐，胡椒。
烹饪过程：胡萝卜和甜菜，直到准备和凉爽。胡萝卜和豆腐奶酪擦在一个小灰泥，甜菜 - 在大。制备瘦蛋黄酱：少量水中稀释淀粉。其余的水是热身，溢出，引入淀粉，搅拌和用基琴烹饪。加糖，凉爽。混合橄榄和玉米油，加入半柠檬，芥末，盐和胡椒汁。是一个搅拌机。用冷却的酸淀粉连接。当质量变厚时，酱汁就绪。
在盘子上戴上生菜叶的边缘。在中间铺设了一层胡萝卜，豆腐奶酪，葡萄干，甜菜，润滑每层瘦蛋黄酱。撒上手榴弹和装饰绿色。
沙拉“帽onomakh”。 。
荞麦肉饼用烤迷你蔬菜
成分：50克荞麦片，50克燕麦片，200毫升水，1个胡萝卜，1个泡，60毫升橄榄油，盐，辣椒，面粉。对于配菜：100克迷你西葫芦，100克保加利亚迷你辣椒，100克迷你茄子，100克迷你玉米，20毫升橄榄油，15毫升酱油，2小时。柠檬汁，黑胡椒。对于酱汁：在自己的果汁中，400克去皮西红柿，½束绿罗勒，盐，胡椒，糖。
烹饪过程：混合荞麦和燕麦片，倒热水并留下20分钟。炒切碎的胡萝卜和洋葱。用薄片，盐，胡椒，形状炸肉饼连接，切成面粉和植物油炒。
用切片切割蔬菜，放入烘烤的形式，撒上橄榄油和酱油，窥视味道。在烤箱中烘烤15分钟。用柠檬汁撒上撒上时。
西红柿和罗勒对搅拌机，加入盐，胡椒和糖。在风景中炖五分钟。如何酱酱。
荞麦蛋糕与被烘烤的迷你蔬菜。 。
厨师食谱
沙拉配烤蔬菜
成分：300克西葫芦，300克茄子，300克保加利亚辣椒，300克蘑菇，100克洋葱排（白色部位），300克沙拉混合，100克绿辣味辣酱。对于酱汁：50克干西红柿，40克香醋，100毫升橄榄油，40克酱油，10毫升莱姆汁，10克芝麻，20克辣椒。
烹饪过程：西红柿和辣椒酱酱，加入香醋，酱油，橄榄油，莱姆汁，在干煎锅芝麻籽，盐和胡椒味。混合。用于制备绿色辣调味料，磨削搅拌机莳萝，欧芹，大蒜和橄榄油。添加一些柠檬汁以节省颜色。
保加利亚胡椒切成大片。西葫芦，茄子和茎排 - 圆圈，蘑菇 - 一半。炒蔬菜和蘑菇在干燥的烤架煎锅上，填充绿色辣调味汁，混合，让它立场。然后与沙拉叶结合，填充亚洲酱。
沙拉用烤蔬菜。 。
胡萝卜肉饼配茴香
成分：1公斤荷兰胡萝卜，200克粗面粉谷物，10克柠檬味，5克橙色SQE，5毫升橙汁，5毫升柠檬汁，5毫升柠檬汁，20毫升橄榄油，250克面包屑，糖，糖，盐，胡椒，水芹沙拉。对于酱汁：50克土豆，70克胡萝卜，40克Luka-Shalot，50毫升植物油，400克南瓜，200毫升水，盐，糖，白胡椒粉。从茴香的装饰：500克茴香，1柠檬，莳萝，橄榄油，盐，白胡椒。
烹饪过程：煮胡萝卜，清洁，擦拭粗磨机，折叠到风景中。添加一个热情和果汁柠檬和橙色。加热，加枪，仍然温暖，搅拌，然后稍微冷却。形状刀片，切成面包屑和油炸直到准备。
对于南瓜酱，蔬菜任意切割，植物油炒，倒水，炖直至准备。将搅拌器研磨成均匀的一致性。盐，胡椒，加糖味道。
对于装饰，茴香薄片切割，撒上橄榄油和柠檬汁，加入碎裂莳萝，混合和腌5分钟。盐和胡椒。
从茴香中放置一个装饰，从上面 - 胡萝卜蛋糕。把南瓜酱倒在一个圆圈。装饰沙拉的水芹。
胡萝卜肉饼用茴香。 。
“用餐时间”，平日的第一渠道，12.15