你会需要:
- 鸭腿6个;
- 腿部肥胖+额外的500克(如果没有,用植物油更换);
- 盐,胡椒,迷迭香,百里香;
- 青葱弓 - 1个PC(用于饲料);
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 植物油;
- 黑豌豆胡椒。
从腿切脂肪,但留下皮肤。用地面迷迭香,百里香,盐的混合物抚摸腿部,然后留下12小时。
脂肪在非常小的火上融化(如果你能找到鸭子脂肪,加入它),加入精制植物油,因为只有腿的脂肪将小。脂肪应该覆盖腿。
在厚厚的洁具中,盖子紧紧地定位腿部,大蒜,切碎的洋葱,豌豆豌豆(和百里香的树枝和迷迭香,如果有的话),用制备的脂肪倒,用盖子盖上盖子并放入烤箱中加热至150度,4小时。
当混淆准备好时,取出大蒜和分支出脂肪。顺便说一下,脂肪可以合并到罐子中,盖子,存储在冰箱中并再次使用。
非常好的鸭子限制炖圆白菜。混合新鲜和发育的卷心菜组合1至1.经典被认为是用细碎的泥浆切碎的洋葱。
我们厨师看看Facebook页面的其他食谱。