您需要(4份):
- 1千克成熟的西红柿
- 1个绿辣椒(约60克)
- 1黄瓜(约250克)
- 1个owka头(约100克)
- 1个大蒜丁香
- 3汤匙的橄榄油
- 葡萄酒醋(味道数量,大约1-3汤匙。勺子)
- 1茶匙盐,新鲜锤子黑胡椒味
- ½绿色苹果(例如,金色)和冷水(可选)。
西红柿尖叫着沸水,用它们去除皮肤,胡椒从种子和水果中清洁,黄瓜清洁,洋葱切割。我们将油混合在搅拌机,大蒜,盐,混合和加入切碎的蔬菜中。我们得到了Gaspacho的基本配方。如果你想要安达卢西亚版本,那么加入搅拌机半纯净的绿色苹果和葡萄酒醋的味道。醋可以用柠檬汁代替。
在桌子上供应时,您可以将切碎的葱,黄瓜和红色甜椒添加到板上。如果纯净掉太厚,请加冷水。
我会注意到西班牙人服务气囊非常冷,有时精细嵌入冰。
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