家庭主妇食谱
披萨“笑脸”
成分:1杯牛奶,2个鸡蛋,½茶匙。盐,1茶匙。糖,2杯面粉,5克干酵母,植物油。对于灌装: 50克番茄酱,50克蛋黄酱,100克原料种植香肠,4个香肠,1个灯泡,100克根,1捆莳萝,1个红色保加利亚辣椒,200克固体奶酪,100克橄榄,1番茄,1个黄瓜。
烹饪过程:倒在碗里的小热水,打破鸡蛋,盐,糖,击败楔形到均匀的质量。倒粉,酵母,添加植物油,揉面团,留下30分钟。当面团合适时,以圆圈的形式滚动它,再留下10分钟。苏克斯削减了一半,穿上圆圈的边缘并在面团中包裹。
中间面团润滑番茄酱,蛋黄酱,上面切片成分:香肠,香肠,洋葱,根,甜椒和番茄(留下一点装饰),绿色。撒上磨碎的奶酪,在烤箱里烘烤。当披萨准备就绪时,将其从烤箱中取出,润滑蛋黄酱,撒上磨碎的奶酪。从番茄,黄瓜,保加利亚胡椒和橄榄露出一张滑稽的脸。放入烤箱另外5分钟。
披萨“笑脸”。 。
沙拉“黑珍珠”
成分:300克李子,200克核桃,4个鸡蛋,240克蟹棒,50克粗面粉,200克固体奶酪,300克蛋黄酱,10王虾,50克植物油,盐。
烹饪过程:在热水中打印浸泡10分钟。拉直核桃坚果的粗糙。鸡蛋焊接拧紧和格栅:松鼠 - 在大,蛋黄 - 浅。螃蟹筷子切成立方体,切成蔬菜油上的泡菜和炒。虾煮沸和凉爽。在一个大磨料玻璃板上的奶酪。
在可拆卸的形式下,铺设层,润滑蛋黄酱,以下列顺序润滑一半成分:蛋白质,蟹棒,磨碎的奶酪,李子,蛋黄。重复图层。用虾和奶酪装饰。
沙拉“黑珍珠”。 。
厨师食谱
肉披萨
成分:3挤出酵母,1350克面粉,40克盐,60毫升橄榄油。酱汁:70克在自己的果汁中,新鲜的罗勒。用于填充(1比萨饼): 100克莫扎里拉,50克火腿,30克蘑菇,30克乳制香肠,30克狩猎香肠,20蒜类,1番茄,20克新鲜大教堂。
烹饪过程: 3克压酵母溶于700毫升冷水,倒入1350克面粉并开始凝视,逐渐加入40克盐。然后倒60毫升橄榄油,捏合均匀的状态。面团覆盖包装,休息30分钟。然后将面团分成180克的碎片,每个碎片紧密地绞合到球中并盖上包装。留在冰箱中1小时。
在罐装西红柿中添加新鲜的罗勒来味道和盐,突破搅拌器到均匀的质量。将奶酪磨碎于磨料器上,火腿和新鲜蘑菇,切成薄板,香肠和狩猎香肠 - 中等厚度,萨拉米辣 - 薄圆圈。
西红柿切成小立方体,罗勒是精细滋养的。将西红柿与罗勒混合并用橄榄油填充。
用面粉滑动面团球,直径为30厘米的圆圈。用酱汁润滑它,将其放在莫扎拉之上。然后 - 火腿和蘑菇,香肠和香肠,沿着圆形的边缘 - 萨拉米。披萨在300度的温度下放入烤箱5分钟。在完成的比萨饼,用罗勒制服西红柿。
肉披萨。 。
沙拉用马苏里拉和梨
成分:125克沙拉混合,250克黄梅,175克梨,125克樱桃西红柿,350克盐水,15克绿大教堂,15克橄榄油,7克蜂蜜,1柠檬,椒盐。
烹饪过程:李子切成两部分,然后在两只手中互相打破。西红柿切成一半。 Mozarella闯入碎片。梨从果皮中清洁,取出芯,纸浆切片。
将莴苣叶子放在带有薄层的板上。顶部均匀分布李子,梨,西红柿和马苏里拉。
对于酱油混合橄榄油,蜂蜜,击败楔形,加入几滴柠檬汁。填充沙拉,装饰罗勒叶。
沙拉用马苏里拉和梨。 。
“时间用餐”,工作日的第一频道,14:20