烹饪斗争:俄罗斯反对意大利

Anonim

家庭主妇食谱

罗宋汤“莫斯科”

成分:120克牛肉牛肉,400克牛肉骨头,50克火腿骨头,100克火腿,猪肉150克,2甜菜,250克卷心菜,2个胡萝卜,1个欧芹根,2个灯泡,1汤匙1汤匙。番茄酱,100克刮痧,1汤匙。糖,1汤匙。醋(3%),2汤匙。黄油,盐。

烹饪过程:骨头和肉倒两升水,煮沸至少40-50分钟,然后去除。切成立方体。肉汤菌株。砍圆白菜,放入肉汤并着火。

洋葱切碎,在粗磨机上磨牙胡萝卜。用蝴蝶结用蝴蝶结用胡萝卜。乐队和欧芹在大型刨厂和乘客上摩擦,并在盐水中分别添加番茄酱,醋和少量肉汤。

当卷心菜几乎焊接时,用欧芹和洋葱胡萝卜放入汤甜菜。煮,直到准备。最后致敬品尝并加入糖勺。

用精细切碎的肉,酸奶油和绿色服务。

罗宋汤“Moskovsky”。 。

罗宋汤“Moskovsky”。 。

刀具商人

成分:300克牛肉碎肉,300克猪肉剁碎,2个灯泡,100克奶酪,100克蛋黄酱,盐,胡椒。

烹饪过程:混合牛肉和猪肉剁碎,盐和胡椒。洋葱切成一半戒指,在一个大磨料玻璃器皿中的奶酪。从箔片制作一个小的“碟子”,侧面,铺设碎屑,洋葱和奶酪上面。润滑蛋黄酱。回答箔的边缘,离开开放的中间。在180度×30分钟的烤箱中烘烤。

刀具商人。 。

刀具商人。 。

食谱来自厨师

汤“pap al pozodoro”

成分:3个灯泡,1大蒜,1胡萝卜,1个芹菜茎,1个芹菜根,1个保加利亚辣椒,1公斤西红柿,300克陈旧的长棍面包,20毫升橄榄油,1捆绿色罗勒,盐,黑色胡椒豌豆,海湾叶子,tajasy橄榄 - 装饰。

烹饪过程:在水中,整个粗糙的胡萝卜,洋葱在稻壳中,芹菜茎,粗芹菜根切成几个部分,以及一块大切碎的甜椒,bubm叶,盐和胡椒豌豆。穿蔬菜汤。

炒切碎的洋葱和大蒜在橄榄油上,加入切碎的西红柿,没有皮革,发布。面包分成小块,加入西红柿。在柔软之前浇注蔬菜汤和明天。盐味。提交时,将压碎的橄榄放入每个板中。装饰罗勒。

汤“Papa Al Pozodoro”。 。

汤“Papa Al Pozodoro”。 。

威尼斯特幽门

成分:500克牛肉,150克“尸体”香肠,2种土豆,3瓣大蒜,3个鸡蛋,100克帕尔马干酪,100克面包渣,1捆欧芹,1升植物油,盐,辣椒。

烹饪过程:土豆以均匀的焊接,清洁和转动肉磨床和肉类和香肠。加入碎鸡蛋,磨碎的帕尔马干酪,碎大蒜和欧芹,盐和胡椒。形成小球,切成面包屑和油炸直到炸锅准备好。

威尼斯岛的乌弗雷。 。

威尼斯岛的乌弗雷。 。

“时间用餐!”,平日的频道,在14:20

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