家庭主妇食谱
莫斯科鳕鱼
成分:1公斤COD圆角,500克胡萝卜,500克洋葱,4汤匙。酸奶油,1汤匙。散装油,2汤匙。植物油,100克固体奶酪,盐,胡椒。
烹饪过程:鱼切成部分切片,盐,胡椒,并在风景中铺设。洋葱在大磨料上切成精细切割,胡萝卜和奶酪格栅。炸薯条用蔬菜和黄油混合物的胡萝卜。盐,加入酸奶油,混合。布置鱼片的混合物,撒上磨碎的奶酪。在30-40分钟的170度烘烤烤箱。
鳕鱼在莫斯科。 。
Lavash国家用蘑菇和奶酪
成分:300克蘑菇,300克固体奶酪,1捆莳萝,1个鸡蛋,250毫升牛奶,50毫升植物油,4张薄皮塔,盐。
烹饪过程:每个rawashe叶都切成两半。在中间填充,转动三角形。用鸡蛋,盐击败牛奶。将牛奶中皮塔饼的信封用鸡蛋和油炸物切碎植物油到金色的地壳。施用撒上切碎的绿色。
Lavash小屋用蘑菇和奶酪。 。
厨师食谱
希腊鸡肉
成分:3个鸡胸肉,250克奶酪,250克梅萨林,100克腌制根,1个红色保加利亚辣椒,50毫升橄榄油。
烹饪过程:鸡胸肉切割,形成信封并稍微丢弃。奶酪,橄榄,保加利亚辣椒和康沃斯切成了切割的。混合所有。剥鸡胸部,在橄榄油上研磨牙签和油炸物,每侧5分钟。盖上盖子和炖几分钟。
希腊的鸡。 。
希腊派。
原料。对于面团“FILO”:500克小麦粉,200毫升水,50毫升橄榄油,盐。对于灌装: 500克奶酪,50毫升天然酸奶,1公斤蘑菇,2个茎的洋葱排,盐,胡椒。
烹饪过程:准备面团。将面粉滑动在桌子上,在中间进行深化,倒温水(不比35度)和橄榄油,加少许盐。揉弹性致密的面团。将其捕获到桌子上以去除空气残留物。塑造香肠,将其分成15个相等的部分。
用于烹饪馅饼以精细滚动面团。在锅里,炒切碎的韭菜(白色部分)。在220度的温度下清除蘑菇和烘烤15分钟。成品蘑菇精细切割,与油炸弓,奶酪和酸奶混合。椒盐。在萌芽试验表上分享馅料,包裹。在20分钟的温度下在烤箱中烘烤。
希腊蛋糕。 。
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