关于西葫芦有一个美丽的传奇。对于许多千年前，由于他们的丈夫长期前往海洋，印度女性非常沉默。而某种方式妇女向他们的神祈祷并要求取代鱼类 - 在月光下的海水和皮肤上的相同鲜美，像乌龟一样。但主要是它可以在地球上种植。众神给了女性西葫芦。在欧洲，由于哥伦布，他们在XVI世纪学到了这场蔬菜，而且果实首先在xix世纪才能迎来俄罗斯。
西葫芦汤
原料： 2西葫芦，½米眼镜，1升蔬菜肉汤，½柠檬，1茶匙。姜黄，盐。
烹饪方法：潜水从皮肤清洁并切成立方体。米饭冲洗。打造蔬菜肉汤煮沸，将柠檬汁挤入其中并滴米饭，啄大约10-12分钟。西葫芦炒植物油，洒柠檬和姜黄的灵魂。烤西葫芦放到米饭。煮饭直到米饭准备好了。用搅拌机，盐打孔。放火并煮沸。配上油煎面包块和绿色。
小费：汤会，你可以加入奶油，黄油和其他蔬菜。
在西葫芦平底锅的面团中，您可以添加绿色，洋葱或大蒜
照片：Pixabay.com/ru。
西葫芦煎饼
原料： 2西葫芦，2个鸡蛋，莳萝虫，½-1杯面粉，盐。
烹饪方法：西葫芦在磨料玻璃板上清洗和炉排。大规模挤压或给出轨道，放入漏勺。绿色非常细碎。在西葫芦，搅拌鸡蛋，轻轻混合，加入绿色。椒盐。将面粉添加到部分，因为它可能需要或多或少，这取决于胎儿的果汁。混合。将油倒入锅中，加热和烘烤薄煎饼那样普通。用酸奶油。
小费：你可以在面团中添加一个新鲜的灯泡（最好在搅拌机中研磨它）或错过通过大蒜的大蒜。