食谱Nelli Kobzon.
汤“兰开新郎”
原料: 10件冷冻白蘑菇,1条鼠尾草,1个胡萝卜,1个洋葱,1个欧芹根,100克黄油,1汤匙。面粉,2个鸡蛋,300克鸡肝,200克绿锅,50克酸奶,½柠檬,欧芹,盐,胡椒。
烹饪过程:将蘑菇用冷水倒,煮30分钟,然后切成奶油油的立方体和炒。洋葱,胡萝卜和欧芹根切成立方体并通过。在肉汤中放蘑菇,呻吟,一张鼠尾草。煮至准备好,然后加入一半的鸡肝。椒盐。
在面粉中赶鸡蛋,煮沸水,盐和混合。掌握河流的手,将它们添加到几乎成熟的汤。也把圆点和蔬菜放到麦片。煮5-10分钟,然后从火中取出。服从汤酸奶油中,挤压柠檬汁。
汤“兰开新郎”。 。
切碎的雪橇
原料: 3个刺猬,2个灯泡,8个鸡蛋,300克白面包,50毫升醋,200毫升向日葵油,盐,黑色甘胡椒,红土胡椒。
烹饪过程:游泳鸡蛋煮沸。面包切割外壳,切碎球并浸泡在水中。鲱鱼片也浸入水中。通过肉磨床,用水,用面包,鸡蛋和洋葱转鲱鱼。加入香气油,醋和胡椒味。混合。
切碎的鲱鱼。 。
厨师食谱
新鲜的西红柿
原料: 400克牛肉内圆角,300克白菜,200克土豆,100克洋葱,100克胡萝卜,200克西红柿,200克酸奶油,莳萝,欧芹,盐,辣椒。
烹饪过程:煮熟的牛肉汤,肉去除并切成立方体。白菜斩,土豆,胡萝卜和西红柿切成立方体,弓是切碎的。在沸腾的肉汤中,将所有成分,盐,胡椒,煮至准备。最后加入切碎的肉和绿色。用酸奶油。
新鲜的西红柿。 。
从鲱鱼a“鲱鱼下的毛皮鲱鱼”滚动
原料: 400克低盐鲱鱼片,200克煮甜菜,200克煮胡萝卜,100克洋葱,100克蛋黄酱,100克酸奶,10鹌鹑蛋,100毫升甜菜毡,20薄层明胶,150毫升橄榄油,葱,莳萝,欧芹。
烹饪过程:煮鹌鹑蛋。冷却,清洁和切成一半。
鲱鱼切成薄条纹。煮熟的蔬菜切成一块小立方体,混合蛋黄酱和酸奶油。薄膜从上面制备的蔬菜铺设鲱鱼。用卷包裹并在冰箱中取出15分钟。
在冷水中选择,然后加入加热的甜菜炉膛,混合并放入冰箱中15分钟。每五分钟混合质量。准备好果冻切成立方体。
莳萝和欧芹在橄榄油和搅拌器中研磨到均匀的质量。
服务:卷起厚度为2厘米的碎片并放在板的边缘。并行地分解甜菜果冻的立方体和鹌鹑蛋的一半。用橄榄油装饰与切碎的绿色和葱花。
从鲱鱼A“鲱鱼下的毛皮鲱鱼”滚动。 。
“用餐时间!”,平日频道,14:15