如何喝酒

Anonim

据专家介绍,绝大多数人不正确使用葡萄酒。你不能成为一个侍酒师,不能把葡萄酒的口味塑造到成分,而不是了解葡萄的品种,但同时显着增加了饮料的乐趣。主要是坚持六个简单的规则。

供应所需温度的表面

许多人认为白葡萄酒应该干燥强烈冷却,红色室温。这不是真的。白色应为10-15度,红色 - 15-21。为了达到所需的温度,将瓶装白葡萄酒20分钟在进料前20分钟从冰箱中取出,并且将红色瓶子放入冰箱前20分钟开口。闪闪发光的葡萄酒和香槟应直接从冰箱上存放和服务,然后它们的温度将等于4-10度。

拒绝狭窄的香槟眼镜

我们习惯于喝高窄葡萄酒眼镜的香槟。他们真的更长的泡泡,但味道同时变化了更糟。它为“POP”是一个标准的酒杯,这将允许稍微旋转俏皮的饮料,并用啜饮感受整个香水,这与狭窄的玻璃不可能做到这一点。

拿一杯

许多人喜欢在手掌中拿一杯玻璃,跳过手指之间的腿。然而,葡萄酒热热量太快加热,因此您应该始终保持腿部或其基地的玻璃。

不要倒

它并不总是意味着更好。玻璃应填充不到一半,因此归咎于氧气饱和,“提升”。

不要在玻璃杯里扭曲酒

填充玻璃的灯旋转运动会打开葡萄酒,并更好地感受到他的香气。但太多散射氧化葡萄酒并改变其味道,加剧苦味。

在玻璃底部启动

窒息,最常见的是人们从自己倾斜玻璃,击中另一杯玻璃的顶部。但更好地保持一杯流畅甚至略微向自己倾斜挡板,以便在碗的底部切碎。这将保护脆弱的船只免于打破和飞溅饮料。

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