捕获发生在以某种程度上是非常忽视的。只是在一个很好的时刻突然发现，我们都是一个，在棍子的手中，晚餐，而不是饺子，我们订购寿司，习惯性地喝酒，而在词典中有神秘的话： “Gakhon”，“Vasabi”，“雅各布”。今天，许多俄罗斯人的日本料理不是异国情调，但有些东西是非常熟悉的 - 重要的事实！ - 价格合理。
至少您可以在我们精致的味道上高兴。毕竟，日本料理被称为“可食用艺术”。但如何在人类意大利作家Fosco Marai的美食偏好中放置口音，他在日本生活，而不是十年：“中国食物是对艺术的依恋。这款非凡的酱是如何结果？这些奇怪的球是原始形式的？西方食品是人类力量的介绍。更多的！漂亮！这些战争仪器，叉子！辉煌的金属切割红色肉。日本食物是对自然的依恋（根部是根，纸张是一张纸，鱼有一条鱼），测量量以避免建议，从而令人厌恶的感觉。“
日本欧洲人的一些烹饪规模很难理解。例如，在夏天，在热量中，它们被烤鳗鱼接受。只有卫生的人似乎是“Unagi”（如此，在日本听起来“煎鳗鱼”） - 一盘脂肪，而不是太适合夏天的热量，实际上并非如此。鳗鱼片，糖，大豆酱和稻米过错，在夏季真的最好地了解。
还有人认为日本人通过他们的眼睛吃。看着他们的饮食，你可以立即说出一年中的时间在院子里。如果竹温柔的豆芽供应 - 这是春季的标志。在秋天吃莲花的根。
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Maki Sushi.
为了将寿司品种与未举行的人算作似乎不切实际的任务。 Nigiri Sushi，Maki Sushi，Inari-Sushi。虽然 - 在XIX世纪末，寿司出现了一个惊人的事实 - 寿司在一百年前出现。
与流行的信仰相反，日本人不吃早餐，午餐和晚餐时吃寿司。这是一个节日菜肴。顺便说一句，男人可以用手大胆地吃寿司。但对于女性而言，没有这样的段落 - 他们必须熟练自己自己的筷子。
在日本，寿司只制造男性。有一种理论，可爱的女士中身体的温度 - 比男性的半级高。从这是米饭是否更糟糕，或生鱼失去其性质。但事实仍然是一个事实：日本女人正在准备除寿司外的所有菜肴。
而现在，事实上，如何煮寿司。我们提供准备Maki Sushi，或者卷是每一个日本料理的莫斯科美食菜肴最受欢迎和已经熟悉。
首先，你需要照顾库存。刀应该非常尖锐。您可以，如果您想购买专用刀 - Bento，碳钢的刀片，手柄 - 从Ho木材，在润湿手中时具有特定的财产。你仍然需要一个特殊的竹凉席 - maki-su，以及刀片（你可以做一把木勺）在诺里撒谎（所谓的干海藻）。
寿司的米饭更好地在专业的商店购买 - 它应该是粘性的，不会落入单独的谷物。在任何情况下都使用快餐米处理或棕色。
虽然米在平底锅中煮沸，但在Maki-su上放一块诺里。煮熟的米饭分布ori表面。
在图中，放入填充 - 它可以是煎蛋卷，三文鱼和Dyclone。
观看Maki-Su，向前推动它以翻出细长圆柱形的卷。挤压地毯，使质量内部变得更加密集，并且不会分开。之后，取下地毯。
Maki-Sushi准备好了 - 您只需用圆形剪切卷。
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天麸罗
好吧，现在我们来到日本烹饪科学的珍珠之一 - Tempura。冉冉升起的阳光国家的居民称他为“天堂般的欧洲欧洲”。有趣的，但实际上它是一道菜 - 来自葡萄牙。在十六世纪，葡萄牙传教士抵达日本，他带来了与他们一起烹饪的蔬菜，鱼类和肉类中的食谱。是真的，起初日本人只是从海鲜和蔬菜中做了天麸罗：即使从一个生肉的气味，其中很多都晕倒了。
你可以用全部尖虾，茄子，土豆，胡萝卜做坦鲁拉。主要是所有产品都是写的。没有冻结 - 否则结果可能会拒绝。
虾被清洗，蔬菜可以被切割，因为幻想告诉你：即使稻草，虽然立方体，甚至错综复杂的花瓣。面团从米饭和小麦粉，鸡蛋和冰水中捏合（你甚至可以加冰）。没有必要揉捏直到最终 - 它不是必需的 - 据信块状和气泡应该留在其中。
所有制备的成分都降低到刺激物中，使其覆盖它们用薄膜。然后将产品浸入沸腾油中 - 任何蔬菜和芝麻的混合物。现在主要是准确地猜测Tempura准备好的时刻。这大约是一两分钟。结果 - 你的手指舔。