你会需要：
- 5个小酸甜苹果（不要使用像Antonovka这样的苹果，它们软化）; - 溅的小柠檬汁;
- 200毫升酸奶油15％的脂肪;
- 润滑形式的黄油;
- 1个鸡蛋;
- 250克面粉;
- 100克糖;
- 2 TBSP。糖粉的勺子;
- 1茶匙地下肉桂（或苹果派的特殊调味品）;
- 0.5小时。发酵粉的勺子;
- 捏盐。
用糖打搅拌机，继续混合，加入盐和酸奶油。将粉末用折叠器混合并逐渐加入混合物 - 面团应就像厚厚的酸奶油。根据面粉的质量，调整液体量，加入更多的酸奶油或kefir。
苹果清除，切成两半，小心茶匙或特殊的刮匙，用骨头去除核心。用薄板剪裁约2毫米，略微撒上柠檬汁。
切割羊皮纸以烘烤，将羊皮纸放入形状并用黄油润滑。在面团上放苹果并推动一点点进入面团。在金色地壳前30-35分钟的温度撒上红糖并在烤箱中烘烤。我们用木质牙签检查，如果你把它粘在蛋糕中，它应该干净干燥。
撒上糖粉，凉爽，在桌子上发放。
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