经验丰富的女主人知道食物不会在俄罗斯炉子中抨击食物，并萎靡不振。在普通的烤箱中可以实现类似的效果。菜肴更好地制作陶瓷平底锅或锅中。有些人放在烤箱的底部几块砖头，首先煅烧并将锅放在它们上。您也可以用水容器放置底部。然后用两种方式采取行动：将菜煮沸，将温度降低到最低和明天几个小时。二：在低温下，煮沸，明天也要几个小时。
俄罗斯汤
原料： 700-900克骨牛肉，2-3个土豆，2个胡萝卜，2个灯泡，600克酸菜，欧芹根（CARER根），胡椒豌豆，湾叶，2-3瓣大蒜，黄油，盐，绿色。
烹饪方法：放入锅或陶瓷平底锅，倒水，放一块黄油。将烤箱加热至90度，并将卷心菜放入卷心菜一两个小时。添加1个灯泡，1个胡萝卜，欧芹根（可用芹菜根），黑胡椒和桂树烹饪肉汤。当肉准备好时，肉汤菌株，切肉，脱离骨头。在肉汤中，将切片大土豆，磨碎的胡萝卜和切碎的洋葱。当马铃薯准备好时，放一个汤米甘蓝。盐味。熬。按烤箱，加热至90度，两个小时，有可能等更长时间。最后加入切碎的绿色和大蒜。
像其他粥一样的荞麦，当Tomming是品尝时
照片：Pixabay.com/ru。
荞麦粥
原料： 1杯荞麦谷物，1个胡萝卜，1个灯泡，150-200克蘑菇，盐，胡椒，黄油和植物油。
烹饪方法：胡萝卜擦在一个小磨料，切碎的洋葱，用大块脱臼切割蘑菇。在锅中煎到弓的透明度，加起来胡萝卜。弗莱几乎直到准备。将蘑菇放入蔬菜，煮至液体蒸发。小心地清洗荞麦，依靠漏勺到玻璃水。在蔬菜和蘑菇中加入干荞麦。椒盐。炸荞麦，让她吸收了所有的果汁。将荞麦用蔬菜在一个锅（1.5升）或两（足够600毫升）分解或分解。在每个锅里放在一块油上。填充荞麦是最好的沸水。 1杯荞麦去了2杯水。锅盖用盖子。将烤箱加热至160度。将粥煮沸并减少100度。明天粥约30-40分钟（通过准备就绪）。