用蘑菇酱酱

Anonim

原料: 7彩色巢,300-400克冷冻白蘑菇,少数干白蘑菇,50克固体奶酪,2粒灯泡,1个大蒜牙齿,3个百里香树枝,½小树枝,迷迭香,少量欧芹叶,100毫升鸡汤,100毫升奶油,1汤匙。一勺奶油油,1汤匙。橄榄油勺,砍新鲜的黑胡椒,1‰。海盐勺。

烹饪方法:冷冻白蘑菇预解冻。干蘑菇在沸水中浸泡,让它酿造,然后将水通过筛子排入单独的菜肴。 Shalot清洁并清除它。清洁大蒜并压碎刀的平坦一侧。在锅中加热奶油和橄榄油,煎炸,大蒜在缓慢的火上。干白蘑菇大切。干蘑菇切割得非常精细,用大蒜和1-2分钟送到卢卡。加入霜冻蘑菇,稍微撒上迷迭香和百里香的叶子,倒入干蘑菇浸泡的水,鸡汤,所有混合和煮约10分钟。当液体蒸发时,酱汁将厚,倒奶油和复活。面食根据包装上的说明煮沸的水中煮沸,然后排出水并将面食返回到锅中。在一个大磨料玻璃板上的奶酪。欧芹切碎。在含有意大利面的平底锅中,加入蘑菇酱,奶酪,欧芹,混合一切。在板材和胡椒派遣意大利面。

朱莉娅Vysotskaya.

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