来自厨师的烤宽面条

Anonim

你会需要:

- 500克;

- 500克纯净的西红柿;

- 1个灯泡;

- 100毫升红葡萄酒;

- 准备好兰扬塔床单 - 12件;

- 奶酪50 gr。

Beshamel酱:

- 50克奶油油;

- 面粉40克;

- 400毫升牛奶;

- 少许豆蔻;

- 盐,辣椒味道。

碎肉适合您的味道:牛肉,牛肉,猪肉,鸡肉或土耳其。

在锅里,记住橄榄油上的切碎的灯泡。加入碎肉和搅拌,另外烤10分钟。将纯化的切碎的西红柿(罐装西红柿或番茄酱),绿色,盐,胡椒,倒红葡萄酒,熄灭10分钟。

现在你会准备Beshamel酱。在一个粗底部的煎锅中,Melink黄油,添加,不断搅拌,筛选的面粉,然后倒牛奶。 5分钟后(不要忘记不断搅拌,否则会滋养)加捏肉豆蔻并从火中取出。

在表格中,铺设了第一层Lazagne床单,在它上面 - Beachel和肉馅,结果,4层将结果。最后一层应该是来自Beshamel,用磨碎的奶酪(优选巴马干酪)撒上上面。

预先烘烤30分钟,加热至200度烤箱。为奶酪看,如果烧伤,请用烤宽面条羊皮纸或箔。

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