牛肉肉丸与甲虫“大变化”
4份： 500克牛肉，400克甜菜，1杯煮饭，2汤匙。植物油，1个泡泡，1个胡萝卜，50克番茄酱，盐，黑胡椒。
准备时间： 1小时。
在绞肉机½洋葱的研磨，然后甜菜。研磨甜菜（留下酱汁）介入牛肉碎肉，盐胡椒，加入煮米饭和切碎的洋葱。混合和形成肉丸的肉丸。然后将得到的球在大量油中煎炸煎锅中。在少量的水中，品种番茄酱，添加甜菜碎片。然后将番茄甜菜酱倒入煎锅中，加入切碎的洋葱和胡萝卜。在盖子下的时间造成肉丸，直到准备就绪，然后用于桌面。
Kyufta-Bozbash“白种人俘虏”。 。
Kyufta-Bozbash“白种人俘虏”（烧烤汤用颗粒体）
乘6份： 400克羊排，400克RAM，1.5升水，1杯煮饭，2汤匙。煮豌豆螺母，3小时。干薄荷，2个罗勒茎，1个tarhun树枝，7个藏红花雄蕊，6李子，2个鳞茎，50克Kurdnya sala。
准备时间： 1小时+准备肉汤和鹰嘴豆的时间。
要准备好这种汤，需要与煮米饭和香料混合填料棒：干薄荷，藏红花，盐，胡椒，以及洋葱粉碎在绞肉机中。从碎肉形成大肉丸，放置在每块山脉或李子的中心。成品肉丸在营房汤中省略，在肋骨上制作。还有一个煮沸的（或罐装）豌豆的螺母。分钟为三个到泥瓦梅的准备情况进入锅洋葱，在库尔迪齐尼亚销售前炒。 Bozbash与香草：田春，薄荷和罗勒。分别用于肉肋，肉汤在其上制备。
辛辣蔬菜沙拉“服务小说”。 。
辣蔬菜沙拉“服务罗马”
4份： ½kochana白菜，2个薄eperysteg，1黄瓜，1个红色保加利亚辣椒，1个红色蝴蝶结，2条。植物油，1汤匙。苹果醋。加油：3汤匙。植物油，2小时。奶油辣根，盐，胡椒。
准备时间： 30分钟。
切成卷心菜，介入它，盐，撒上醋和植物油，合并多余的水。在一个单独的碗中，混合精细切片的保加利亚辣椒，芹菜茎，黄瓜和红洋葱。在碗里的酱汁混合地狱，植物油，盐和胡椒。制作蔬菜，然后用白菜混合。漂亮混合所有，盐和胡椒。
“Baryshnya和Culinion”，TVC，周日，10:00