您需要：190克75％巧克力，140克黄油，
200克糖，50毫升温水，2小时。勺子可溶性咖啡，100克面粉，1小时。勺子的发酵粉，1.5汤匙。可可汤匙，3个鸡蛋，3汤匙。汤匙酸奶，300毫升35％奶油，100克白巧克力，2.5汤匙。勺子开水。
烹饪过程：烤箱预热至160-170度。在温水中溶解咖啡。 140克黑巧克力碎成碎片，用立方体切成油，加入溶解的咖啡并融化一切。用束混合粉，加入100克糖和可可。用80克糖和酸奶膏击败鸡蛋，用巧克力质量和面粉连接，轻轻一切。润滑一块椭圆形高形霜油，将面团放入其中并烘烤1.5小时，然后冷却并切成三个余烬。奶油：200毫升奶油和破碎成一块白色巧克力融化，在一个小的平底锅中，在结束时添加1汤匙。勺子开水。冷却并向冰箱发送1小时，然后击败奶油的状况。用奶油润滑蛋糕，独自放在另一个上。送蛋糕1小时到冰箱。剩下的糖，奶油和在小平底锅中的黑巧克力熔体碎片崩溃，加入1.5汤匙。勺子开水。钩蛋糕略微冷却巧克力糖衣。