我叫所有饮食宣布:你可以!主要是要知道什么和什么。
营养师,共同作者和开发人员的计划“精神上的重量”,作者的民众营养书作者,营养和适当营养的玛丽安娜Trifonov
用西兰花炒肉
这种组合的重量算术非常简单。烤肉是我们桌子上的主要致癌物之一,有时会增加发展胃和肠癌的风险。硬花甘蓝反过来,这种风险降低了,而且,有能力从身体带来有害的致癌物质。
腌制下的炸鱼
摩托水化也能够保护鱼类和肉类食物免受致癌物质的形成。肉类和鸟类在醋中腌制,番茄酱和香料的混合物在烹饪前30-60分钟,并且鱼可以简单地浇水酱油或在油炸过程中准备腌料。
肝脏与土豆
牛肉和猪肉肝脏是最佳的铁源。该矿物是正常血液形成所必需的,以及在体内运输氧气。但是,不幸的是,它是最常见的铁的缺乏。首先,我们用餐时非常小,其次,只有约8%的获得的铁被身体吸收。
因此,必须特别注意含铁产品的组合。改善柑橘,浆果,西红柿和土豆中含有的铁吸收维生素C.选择自己,这些产品更适合来自肝脏的菜肴,但西红柿和土豆是最简单而最明显的选择。
无花果
牛奶脂肪含量含有大量钙,支持骨骼和牙齿的健康。反过来,Inzhar富含镁 - 另一种重要矿物质,其中包括正常的钙吸收。因此,将这样一个配方中的:5-6件干燥的无花果焊接在2杯牛奶中,并将这种煎剂作为液体纤维。鲜美和健康。
与植物油的甜椒
维生素A,含有黄色和橙色蔬菜和水果,是脂溶性的,即在任何脂肪存在下吸收。这就是为什么建议用少量奶油使用胡萝卜汁;但如果你没有榨汁机,这样的饮料就会亲爱的。有更多的可触及方法来获得维生素A的剂量:例如,在磨料玻璃板上花红,添加一点葡萄干和酸奶霜。或切成薄片甜椒,白白白菜和弓。沙拉燃料盐,糖和植物油。
炒鸡蛋和西红柿
这不仅仅是美味和令人满意的:洋葱和西红柿是硒的少数供应商之一。这种矿物质对男性保持性健康是重要的 - 特别是有证据表明它在种子流体的每个出口丢失。
所有硒的偏端由身体与维生素E组合加工,并且必须同时接受它们。鸡蛋,蔬菜和植物油是一种优秀的维生素E来源,所以炒炒鸡蛋,大胆地将食材加入其中。只考虑:西红柿和洋葱不能预先煎炸,鸡蛋应该在煎锅中进行,不超过一两分钟。太长的热处理破坏和硒,以及维生素E.
蘑菇用芝麻菜和坚果
苏尔切班物质具有三重实用效果:抗癌,抗糖尿病和抗菌。它主要是在卷心菜中,但在最大的数量 - 在芝麻菜中,很贵,绿化的味道很昂贵且特有。你可以摆脱自己吸收千克,同时它的有用行动已经是13次(!),从杂草蘑菇和腰果中加入萨拉特。这些产品含有硒,其重复改善苏尔法勒的吸收。
我们感谢出版社“EKSMO”有助于准备材料。