- 碎牛肉和羊肉 - 500克;
- 洋葱 - 1大灯泡;
- 红干葡萄酒150克;
- 西红柿500克;
- 茄子 - 2个电脑;
- 奶酪磨碎了200克;
- 欧芹1梁;
- 盐，辣椒味;
- 煎炸植物油。
在一个大锅中，煎炸洋葱，加入净化和切片的西红柿，欧芹。清洁西红柿，将它们隐藏在沸水中，然后易于清洁皮肤。
用洋葱和蔬菜携带西红柿，120分钟，并加入碎屑，搅拌叉子，使其不粘，用西红柿和洋葱混合碎屑。 10分钟后，加入150毫升红葡萄酒。加入盐和胡椒并熄灭缓慢直至液体蒸发。
虽然碎粉是窃取的，但牛皮茄子沿厚度为约1厘米。
以高形式，铺设茄子层，在碎片层后，再次茄子，然后再次剁碎和茄子。从上面撒上磨碎的奶酪，并在烤箱中烘烤30分钟，以200度。
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