美国科学家们进行了一项研究，其中他们发现纳入几种产品的日常饮食可防止阿尔茨海默病的发展，改善记忆并增强脑血管。除了大脑的好处，这些营养丰富的富含产品对整个身体都有助于。与简单的碳水化合物不同，这与他们的好处的共同意见相反，减慢了思想过程，所列产品完全有用：
瓦尔尼亚坚果
在心脏和大脑的同时有用，坚果是有用的不饱和脂肪的高质量来源。在核桃核桃中，高含量的α-亚麻酸是ω-3脂肪酸的类型之一。在2015年，在美国进行了一项研究，在此期间，测试了核桃日常消费对认知能力的影响。一组测试，每天吃螺母的一部分，在测试期间收到了最佳结果。
坚果富含蛋白质和脂肪
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红鱼
胖鱼，如鲑鱼，鳟鱼和三文鱼，也富含欧米茄3脂肪酸。证明它们减少了血液中β-淀粉样肽的水平。 β-淀粉样蛋白是一种在大脑中形成危险通信的蛋白质，引起阿尔茨海默病和其他疾病的发展。
姜黄
过去常常认为大脑中的神经元在生命中逐渐死亡。然而，最近的研究证明，即使在成年期，神经元也继续形成新的关系。该过程的主要成分之一是神经矫肌脑因素。该蛋白质，通过课程消费可以增加水平。香料富含微量元素，可增加血液中蛋白质的水平。
蓝莓
事实证明，这种浆果不仅是为了维持视力而有用。蓝莓对脑神经元有抗氧化效果 - 每周仅使用两份营销脑活动的显着改善并防止记忆损失。
每周至少吃两份浆果
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番茄
由于脑细胞60％由脂肪组成，因此西红柿中包含的脂溶性营养素充当强大的保护。类胡萝卜素是天然抗氧化剂，有助于中和自由基，加速脑老化的过程。
西兰花
研究医生表明，常规消费中的绿色蔬菜可以防止内存损失。西兰花含有这种有用的微观和宏观形状，例如纤维，叶黄素，叶酸，维生素A和K。
苹果
苹果中含有的槲皮素可以通过抗氧化作用来保护脑中的神经元免受抗氧化作用。据信，这种化学元素减缓了大脑的老化，阿尔茨海默病的结果。 2006年，美国科学家在实验期间证明了这一微量元素的有效性。
苹果包含有用的跟踪元素
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洋葱
许多造成眼泪不喜欢，但徒劳无功！由于身体中氨基酸水平的降低，洋葱含有叶酸，将血液流动到脑中。科学家们还指出，船头积极影响焦虑和抑郁水平的下降 - 脑部健康的现代敌人。
亚麻种子
种子含有ω-3脂肪酸，包括重要的α-硫辛酸，其优点是我们上面的益处。亚麻籽的定期消费有助于降低压力，这将降低心血管疾病的风险，即笔画。
咖啡和茶
2014年研究证明，咖啡确实加速了心理流程并改善了短期记忆。茶中包含的L-Themine也会导致大脑思考更多并改善记忆并降低烦躁，神经元的破坏性。