在他们的节目中，“食物是生存的，”技术的奇迹“，它转到了NTV，演示者讲述了烹饪多么容易。随着这种工作影响他的生活方式，与谢尔盖讨论过。
- 谢尔盖，你一直在谈论有用和有害的食物几年。结果，您自己的态度发生了变化？
- 他们从根本上改变了！一般来说，我是教育的医生，从研究所来看，我有一个共同的理解，不可能过分，你需要大量的蔬菜和水果，维生素和所有这些。但是，当我制定课程时，开始研究饮食各种组成部分的具体讨论。现代世界科学，我期待很多惊喜。例如，我现在知道你可以在没有肉的情况下吃饭，这种饮食非常沉迷于健康。虽然完全素食主义是一种不必要的东西，有时候我吃的肉。否则，各种维生素B12型丸需要采取 - 没有它，素食者的健康状况恶化。我是如何欣赏肝脏！但肉很少，因为更健康。良好的条件从显着改善。
- 你有一个儿子和女儿。您的家庭菜单是什么样的？
- 早上，我们通常用冷冻或新鲜浆果吃粥，但更常见的是煎蛋卷：鸡蛋 - 康复的科学。我们喜欢更温柔的煎蛋卷 - 争夺版。我总是准备自己。重点是用加油的奶油油连续搅拌鸡蛋，随着elena chekalova在他的书中写道，“如果你想增加温度，请打败自己。”然后在五个鸡蛋后几分钟，形成温和的乳液。好吧，我们总是有新鲜的樱桃西红柿，切碎的甜椒，胡萝卜，黄瓜。例如，午餐通常由少量鸡肉加上奶酪的轻蔬菜汤组成。晚餐 - 来自兄弟的东西。我们喜欢荞麦，米饭，大麦，逐渐为自己和新的东西开放，就像电影一样。而且你可以意大利面，例如，Carbanar用火腿，蘑菇和鸡蛋 - 这里烹饪我的妻子码头。主要的是没有吃饱。很多人都有信心，如果他们没有面包，甚至是两三个菜肴，他们肯定会饿死。事实上，这不是这种情况，而且生活蓬勃发展着新的涂料，当你开始不按号而不是数量，而是食物的质量 - 毕竟，即使有点美味，也更加美味。当然，对我来说是一个非常重要的印象是对来自贫困省份的法国，日本，意大利长肝的经验的研究 - 他们为这些原则提供：一点点，各种各样，美味。
- 通常儿童更喜欢掘金和土豆。你是如何教孩子正确营养的？
- 我的孩子（Lerl 8岁，Maryan 3年）也很高兴吃饭和土豆和土豆和冰淇淋和糖果。而且我不会禁止它。整个焦点是饮食的基础不是这些产品，而是正常的。那么有害并不那么有害。如何让他们在家里吃健康的食物？有她自己，那么他们有穷人，只是有没有选择。 （笑了。）实际上，最重要的伎俩是一块蔬菜的盘子，孩子们应该在饥饿的手段到厨房时看到第一个。他们所看到的，他们会弄清楚。它总是与我们有关，留给剩下的蔬菜和摩尔人没有敌意。与主菜肴相同：孩子与我们自己一样。所以，我重复，他们根本没有选择。
谢尔盖和他的妻子码头不禁止他的孩子狮子和玛丽亚纳有害的“好吃的”。配偶认为一切都应该适中
- 在你的家人，基本上是一个妻子，或者你也不介意起床炉子？
- 不幸的是，我是不够的，但我真的很想做饭。我认为，在养老金中，这种激情将全部展开。 （笑。）我甚至在“烹饪决斗”中赢了两次！但每天，当然，烹饪我的配偶，我们在一起了17年。他们在Chelyabinsk结婚，他们学习过，所以我们的口味我们一致。在她的电晕菜肴中，例如，快速馅饼。它需要常见的酥皮糕点，它被放气，切片苹果在里面切，撒上糖，肉桂，紫色与面包屑（使果汁被拿走），一切都被包裹在烤箱里。经过十五分钟后，一个优秀的甜点已准备好，随着方式的方式，我们甚至在奥地利甚至在奥地利时都多次融合，我们就像这样的当地斯金德，你自己。它比通常放入咖啡馆和面包店的糖少，我们的口味非常高兴。
- 在空中，你不断谈论技术的奇迹。可能，在家里，也带来了很多有趣的小工具？
- 我的妻子不允许我。 （笑。）我不是某种疯狂的加法技，我只是想尝试一切新鲜，我相信这项技术。顺便说一下，“技术奇迹”的“奇迹”，我想到了从美国带来的机器人吸尘器的一个很大的印象。从那以后，我已经有了，但是，我很失望 - 经常被困，打破孩子的玩具，一般来说，他有很少的智慧 - 现在我爱无线吸尘器。一般来说，当技术改善生活时，我喜欢它，并且，例如，我对我很感兴趣的新洗衣机，干燥，使您可以立即将东西放在壁橱或铁上。当然，我们很乐意收集各种各样的设计师，以及太阳能电池板等。我非常羡慕他 - 我的童年没有这样的教育游戏。
- 在厨房的“佣工”开始？
- 当然，一个多人康杰斯是一个有一堆食谱的辉煌的小工具。和胶囊咖啡机。顺便说一下，咖啡，根据最新研究，是不害处的，甚至相反 - 健康。除非当然，否则没有个别禁忌症。
- 你是在教育医生。关于儿童糖尿病因为糖果和快餐的所有这些恐怖故事对应于现实？
- ALAS，对应。如果你不断吃，请记住，它并没有承受在维持物质交换中的平衡方面发挥着重要作用的机构是肝脏。儿童的内分泌学家有时会说一些年轻患者强烈滥用脂肪和甜味，肝脏类似于酗酒者的肝脏。
- 感谢您在不同国家的工作。你最喜欢谁的食物文化？
- 逐渐从法国，意大利语，日语，俄语。即使在批评通常是美国，我也找到了我真正喜欢的 - 蔬菜沙拉用核桃和添加水果。我喜欢一切并尝试兴趣。我最近发现了Kalmyk茶，结果非常好吃，虽然他的食谱对我们来说听起来很奇怪。它在牛奶中酿造，用油和盐。
- 在我国，传统上肉类食物，油腻，有很多面包。你在家里从俄罗斯菜烹饪吗？
- 当然，我们出生并在乌拉尔长大！爱饺子，但是，我们很少准备，但有时候“装载”祖父母。我们经常在轻量级版本中烹饪罗宋汤，没有烤肉，更多的蔬菜沙拉喜欢重新填充我们的本土酸奶油，虽然橄榄油更有用。但是你是对的，我们拥有的国家美食的特色，有时减少卡路里和数量会更好。毕竟，我们在村庄的祖先从未如此油腻和甜蜜，但身体上工作更多。
我们的皇冠儿童食谱 - 辣椒戒指中的鸡蛋
有必要用光滑的戒指切割甜椒，略微炒在黄油上，小心翼翼地粉碎里面的鸡蛋。它结果非常漂亮的玻璃窗。
谢尔盖和他的妻子喜欢用鱼子酱和意大利猫烹饪吃晚餐三文鱼
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对于家庭晚餐，我们有时用鱼子酱和Fettuccini准备我们最喜欢的鲑鱼中的鲑鱼
我们拿一块红鱼，在烤箱里放20分钟，奶油湾。在此期间，烹饪任何意大利面（我们喜欢良好的意大利人，最好是平坦的），然后将鱼送出烤箱，用热奶油粘贴糊状物和水中，一切都在制备。然后是主要秘密：从上面（已经在板上）菜肴装饰着一勺红鱼子酱。当鸡蛋对牙齿温暖时，它们会爆裂并给出任何不可比较的东西。