你会需要: 1‰kg面粉,500克软化黄油,500克葡萄干,8蛋,4杯,2橙色,160克红糖,70克新鲜酵母,杏仁片30克谷物,380克牛奶,380克牛奶, 1汤匙。植物油勺,1茶匙香草提取物,½小时。海盐勺。
烹饪过程:烤箱预热到190度。 360毫升牛奶加热,与酵母和1茶匙的糖和1茶匙一起洗涤并洗净。不要关闭联合,倒半面粉,加入4个鸡蛋,倒香草提取物,盐。介绍剩余的面粉,4个鸡蛋并继续混合。 3蛋黄从150克糖连接并击败搅拌机。没有停止击败,在部分介绍250克黄油。
没有停止洗涤面团,在小部分中加入黄色奶油成分。介绍剩余的黄油的部分,并在低速下再次洗涤面团直至均匀状态10分钟。用植物油润滑大型平底锅,将面团移入其中,用湿毛巾盖上盖住,并将其放入暖色的地方(在壁橱或非工作烤箱中)。橘子洗净,篦在浅磨料上的热情。在结束的面团中添加橙色Zest,2个矿石葡萄干和揉手。在单位进入剩余的葡萄干中,再次揉捏。在蛋糕的形式下派遣面团,用湿毛巾盖上盖子,放入温暖的地方1小时。剩下的牛奶与蛋黄混合并润滑尾孔的表面。
将Panettone发送到预热的烤箱35-40分钟。随时洒上杏仁的薄片,就绪的Panettone凉爽。