欧洲最喜欢的胡椒带来了来自美国的克里斯托弗哥伦布。厨师的名字,他们开始填充辣椒,并没有节省历史。但它被认为是填充辣椒,深受保加利亚,罗马尼亚和阿塞拜疆的烹饪。这道菜,像其他人一样,发明了穷人。他们放入辣椒并烘烤煤炭的遗体。他们说,在意大利,街头交易者的主要信使是佩皮克斯塞满了蚯蚓。谁被冷却,做了一个完全不寻常的馅料:混合茄子,橄榄,陈旧的面包和小偷。到了XIX世纪末,填充辣椒成为一种时髦和精致的菜肴,并在所有自尊的场所服役。
胡椒塞满了米饭和肉
原料: 500克碎肉,8百辣椒,米饭眼镜,1个球茎,1胡萝卜,1个鸡蛋,1.5汤匙。番茄酱,100克酸奶油,盐,胡椒,绿色。
烹饪方法:米饭冲洗并煮沸到半准备。洋葱精细密封立方体,摩擦胡萝卜。炒金地壳,然后加入番茄酱和酸性奶油,用水稀释。并在盖子下稍微煮沸10分钟。冷却的米饭与碎肉,盐,辣椒连接。辣椒洗净,切断水果并去除种子。用肉开始米饭,略微篡改。将辣椒垂直,紧紧地用厚底部的平底锅,倾吐酱和悲伤直到准备。
辣椒可以用肉类塞满肉类......
照片:Pixabay.com/ru。
胡椒塞满了蔬菜
原料: 6只辣椒,2个灯泡,2个胡萝卜,100克芹菜根,250卷心菜。L.糖,1汤匙。酸奶油,1汤匙。番茄酱,在自己的果汁中,盐,黑色粉虱,植物油,欧芹,4汤匙净化的西红柿。磨碎的固体奶酪。
烹饪方法:清洗所有蔬菜,清洁,辣椒切成顶部并取出种子。芹菜和胡萝卜篦在磨料玻璃上,洋葱切成小块。白菜少量切碎和用盐磨。玻璃洋葱,胡萝卜和芹菜到金色的地壳。加入白菜,放下半准备。把番茄酱和酸奶油放。熄灭十分钟。将切碎的欧芹添加到填充物。开始辣椒。将它们紧紧地放入带厚底部的平底锅中,可以在斗斗士或烤盘中。在自己的果汁中浇注一些植物油和西红柿的底部,略微磨削它们。将胡椒放入预热到200度的烤箱半小时。然后每一个辣椒撒上磨碎的奶酪并重新去除烤箱,将火降低到180度,另外半小时。完成的菜撒上切碎的绿色。
......或任何其他馅料
照片:Pixabay.com/ru。
胡椒塞满了鱿鱼
原料: 6只辣椒,3种纯净的鱿鱼,米(你可以用蔬菜服用现成的混合物),1个鸡蛋,1个泡,1个胡萝卜,1茶匙。糖,2汤匙。番茄酱,盐,黑色粉辣椒,植物油。
烹饪方法:米沸腾。鱿鱼被压碎,但不是碎肉的一致性。鱿鱼和米饭连接,盐,胡椒,加蛋,混合。洋葱和胡萝卜清洁,粉碎。在煎锅里炒。加入糖,盐,番茄酱或番茄酱,用水品种,放弃大约十分钟。开始辣椒碎肉,用高侧面紧紧设置为平底锅或煎锅。用摇摇欲坠的倾倒倒,直到准备就绪。