牛肉芽孢牛肉
4份: 1千克牛肉小,1汤匙。淀粉,2个洋葱,1汤匙。地面香菜,1汤匙。 Utso-sunnel,1汤匙。 HVel-Sunnels,1茶匙。干河莓,绿色(Kinza,莳萝,欧芹)。
准备时间: 1小时。
采取现成的牛肉剁碎,干扰它一汤匙淀粉,切碎的绿色,也是切碎的洋葱。添加地面香菜,Utsoho和Khmeli-Sunnels以及巴伯里斯。然后剁碎的道路被击退并离开“放松”。大约半个小时后,它是由碎串的烤香肠制成,并在谷仓上烘烤。
Sacebeli。 。
SACEBEL.原料: 1公斤西红柿,1颗尖锐的胡椒粉,1捆丝绒,½大蒜头,1汤匙。 Hvel-Sunnels,1汤匙。地面香菜,盐,胡椒。
准备时间: 40分钟。
从皮肤上清澈的西红柿,精细剁碎,放入锅中,送它偷了一小火。送精细切碎的大蒜,以及香菜和一堆跳跃山峰的谷物。有一个切碎的香菜,急性胡椒,盐。在盖子下彻底彻底混合一切。如果需要,酱汁可以被压碎成搅拌器的均匀性。 SACEBEL酱会给任何一道菜的格鲁吉亚美食。
甜菜和凝乳幻灯片。 。
甜蜜的凝乳gorki.
4份: 300克奶酪,2个莳萝分支,2瓣大蒜,2汤匙。蛋黄酱,2-3煮甜菜,2个煮土豆,1个锋利的胡椒,少量橄榄没有骨头。
准备时间: 30分钟。
将奶酪混合,配有细碎的莳萝和大蒜。添加蛋黄酱。煮熟和清洁的外套切成薄板。在每个盘子上,放置奶酪奶酪大麦。对于装饰,煮的土豆随意切割,并与没有种子的切碎的锋利的辣椒和橄榄,切片环。混合一切,用植物油,盐和胡椒填充。