如今,蜜饯被称为单独的甜点而不是饮料到晚餐。许多人通常质疑本产品的可行性。尽管如此,大多数人都不代表他们的生活,没有浆果浆果。他发现了蜜饯起源的故事,发现了一些有趣的食谱。
蜜饯,正如我们今天所展示的那样,准备大约200年。但在我国,直到十六世纪,类似的饮料称为Uzvar或假发。 “焊工”来自“啤酒花”这个词。我们的祖先更精确地煮熟,他们带来了用草药,浆果和水果煮沸的汤。通常,乌兹瓦尔在圣诞节夏娃作为一个特殊的待遇。有时会加入突破,使饮料更加多汁。在十六世纪,“蜜饯”这个词出现在我们的城市,从法语中取出。迄今为止,这次饮料被认为是东欧最常见的。
醋栗蜜饯
原料: 1公斤的醋栗,几枝薄荷,300克糖,水。
烹饪方法:鹅莓穿过浆果尾巴。洗浆果同等地分布在灭菌的银行上,每个枝条上的每个薄荷。水升压。用沸水倒每个罐子。盖上盖子和繁殖15-20分钟。从罐子合并到普通锅中,加入糖(100-150克为3升),煮沸。倒煮浆果糖浆。银行滚动。
蜜饯蜜饯
原料:2千克浆果,1升水,400克糖。
烹饪方法:制作糖糖浆。浆果经过,清洁良好并添加。然后将它们倒入干净的地板升银行,倒糖浆。灭菌银行10-12分钟。
蜜饯可以从南瓜甚至西葫芦焊接
照片:Pixabay.com/ru。
不寻常的梅花蜜饯
原料: 300克排水管,300克西葫芦,500克糖,水。
制备方法:李子洗涤和取出骨骼。清洗西葫芦,清洁,从中删除种子并切成立方体。灭菌的银行同样分解李子和西葫芦。倒入沸水。写10-15分钟。水合并成常见的锅,加糖并煮沸。沸腾糖浆倒入银行和卷。
南瓜蜜饯
原料: 1千克南瓜肉,1200克糖,4汤匙。苹果醋,2升水,柠檬,康乃馨,肉桂。
制备方法:南瓜纸浆切成立方体并倒苹果醋。南瓜泡菜2小时。然后乙型液体是合并,南瓜倒入糖糖浆。为此,在一升水中加入400克糖,啄食直至糖完全溶解。南瓜在糖浆煮约15分钟。凉爽的碎片紧紧放入半升银行,并用糖浆倒入800克糖和1升水中。将柠檬汁添加到银行,混合。品尝加肉桂和康乃馨。灭菌银行20-25分钟。