- 有人认为,规则“白葡萄酒到钓鱼,红 - 意思”已经过时,现在你可以做一切。是这样吗?
- 今天真的很难谈论任何具体框架。 Fudpeying的方向积极开发,这使您可以超越通常的美食组合。我们经常在寻找新的创意。尽管如此,有一直存在的二重奏成为一个良好的经典。
他们是一个颜色调色板的原则主导。白葡萄酒与白鱼相结合,例如Dorado,Sibas或Cod。家禽肉也将与白葡萄酒相结合,但更复杂和芬芳。
红葡萄酒适用于红鱼,如金枪鱼和三文鱼,或羊肉,牛肉,猪肉用香料。
也没有比细节更重要的了。因此,有必要注意选择酱汁。焊接的红色酱汁将很好地补充活性红葡萄酒,以及基于奶油的白色脂肪酱。
- 通常可以听到葡萄酒和食物应该是一个地区 - 即勃艮第葡萄酒与法国这个地区的菜肴相结合,与其他人则会竞争。这次批准怎么样?
- 否认这个理论很难,但不可能完全同意它。例如,您可以带奥地利,德国葡萄酒以及阿根廷各种各样的Torronts享用辣亚洲美食的明亮组合。这些葡萄酒具有非常活跃的花卉芳香剂,在味道的味道中占有平轻,这是完美的亚洲美食。
- 什么食品葡萄酒是不可能的:
- 美食中没有最终。甚至街头食品或传统的俄罗斯美食将能够以一种新的方式与葡萄酒适当选择的类型的发挥。另一件事是只有俄罗斯菜肴在节日桌上的意思。在这种情况下,伏特加或酊剂将更容易接受。我的建议:无需害怕与组合和实验发挥作用。主要是要记住衡量和美学的感觉。
红色和白色葡萄酒的葡萄酒不同于眼镜的形式,以及与之相结合的牛群
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- 什么食物到任何内疚 - 至少白色,至少到红色,至少到甜点?
- 难以分配特定的菜肴,尽管如此,鸟盘,尤其是鸭子,非常普遍。主要的是不是滥用香料和饱和的酱汁。
- 一般来说,您需要如何选择食物的故障?什么是基本规则?
- 因为主要可以分配饱和原理。应为丰富的葡萄酒配送相同的活性菜肴,反之亦然,易于轻松的菜肴。如果您仍然怀疑食物的选择,助理总是可以成为您的网站,在那里您可以轻松找到致力于Fudpeying的许多插图。
- 如何选择右奶酪到一个或另一个内疚?
- 这里的强度原则也占主导地位。软凝乳奶酪非常适合轻的白色葡萄酒,柔软的奶酪,白色模具适用于更强烈的白色葡萄酒,例如卡门培尔尔特和Brie,以及带蓝色模具的奶酪。
浅红色葡萄酒完美地与半固体和固体奶酪结合。奶酪的味道并不敏锐。一个不错的选择将是Grier,Tal Farja,Turgau的奶酪。全日制红葡萄酒最好与固体奶酪相结合,例如,与Parmesan,Grain Padano,Pekorino。
- 是否需要出现某种食物?如果饱和味的葡萄酒,为什么要强调和阴影是必要的?
- 绝对不一定结合食物和葡萄酒。它是一个味道。葡萄酒是一个相当独立的产品。
适合香槟的调色板,伟大
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- 将眼镜单独送到红葡萄酒,单独到白色吗?或者是营销中风?
- 在红色和白色的眼镜分离 - 根本不是营销举动,但他们的葡萄品种的分离已经真正营销。
两种玻璃都有相同的理想。这是由于他们的形式。正确选择的玻璃可以让您需要通过语言受体分发饮料来感受味道的整个完整性,红色和白色葡萄酒的红色和新鲜度的强度。
- 你需要喝极干的葡萄酒是真的吗?
- 糖含量的百分比不是葡萄酒质量的指标。实际上,糖经常被添加到半甜葡萄酒中,但在这种情况下,值得记住关于高等样本 - 如半甜米,吉鲁祖兰伯,意大利葡萄酒kurni,其中模糊葡萄的后期收藏。
- 什么是香槟?为什么它经常早餐?
- 适合香槟,伟大的调色板。由于饮料中包含的气体,香槟完全与脂肪食品完全结合,所以新的一年与着名的Olivier的二重唱可被认为非常成功。但电影“美”的组合是香槟和草莓的形式不能被称为获胜。水果酸度评分葡萄酒的味道。
来自中世纪的早餐来服务闪闪发光的传统。缺乏清洁系统和有限的净水获得是贵族始于葡萄酒的主要原因。
这种现象还有另一种解释。许多早餐包括鸡蛋,非常难以结合葡萄酒。 Yolk包围受体并包装,可提供金属味道葡萄酒。香槟泡沫从这个秋天从受体中取出,并与愉快的美食组合。因此,许多侍酒师享受这样的接待。
据信,消化力有助于消化
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- 是否有可能在一顿饭中干扰葡萄酒?
- 你可以,但问题有数量。例如,如果您在朋友圈中计划安静的夜晚并订购沙拉,以及一段时间牛肉牛排,那么它值得完成不同的葡萄酒:白色和红色。另一件事,如果你有一个大规模的派对。在这种情况下,它不值得超出一种类型的葡萄酒。这将避免沉重的早晨。
- 为什么午餐或晚餐结束时在欧洲服务强大的饮品(例如,白兰地)?
- 消化 - 饮料的一般名称,在吃完后供应。它可以称为欧洲的长期传统。据信,消化力有助于消化食物。也使用强大的饮料,因为在丰富的膳食后,我们的受体的味道不会如此明亮地感知。
- 有人说只需要喝欧洲葡萄酒。你建议哪个新光的地区?
- 这是与香槟瓶深底部的误解相同的误解,保证其无可挑剔的质量。今天,您可以满足新光的许多葡萄酒的良好示例。我想注意这些葡萄酒通常比来自旧灯的类似物(具有良好的价值比和质量的葡萄酒,可以购买700-1000次),非常适合那些刚刚开始品尝道路的人。
诺斯维斯特基葡萄酒通常具有更明亮和清晰的味道和香气,这被解释说明,特别是“Novikam-Winnoers”。
亲自建议您向您提供从阿根廷,Zinfandel,Chardonne和Sira的新西兰,Malbek和Torronts的Schiraz South澳大利亚,Sauvignon Blanc和Pinot Noir从智利,胡椒,清真和沉盛群岛南非以及这些地区的其他品种。