- 李子。
腌料（在2升水上）：
- 2 TBSP。盐勺;
- 6汤匙。糖勺;
- 醋 - 葡萄，苹果，Balsamik - 至少2汤匙。勺子。
李子冲洗，去除骨头（尽管有骨头，但是你需要把每个李子煮），煮腌料。在沸腾后加入腌料中的醋，使其不会蒸发。
在一个预先煮熟的银行（用沸腾的银行和帽子煮沸，彻底前冲洗）我们戴上准备好的李子和香料。肉桂（由碎片切割或整体剪切），巴丹扬，丁香（每罐鳄鱼，香菜（种子），大蒜（清洁切片），姜地面。如果你不喜欢任何成分，请不要把它放在。我更喜欢肉桂和姜，大蒜，我不想放。除了大蒜外，一切都可以在腌料中煮沸，提前把香料放在腌料中。
银行倒了一点冷却的腌料。温暖，但不是很热。李子不在其中煮沸，它们标记为。
腌制李子应保存在冰箱中。照片作者。
关闭螺钉盖，翻转以检查紧密性，冷却可以放入冰箱后。保质期 - 从一对周到三个月。你可以在一周内开放，但最好等待两个完全准备。他们尚未储存更长时间，他们没有时间，它们通常被吃掉。
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