迷人的电视主持人这次通过亚洲的旅程中的喜爱。在他的旅行期间，Dilbar Fayziev不仅品尝了菜肴，而且还从内部研究了国家美食。这是一件事 - 看到并尝试完全不同 - 了解，从什么以及一切都煮熟。 “我们想知道我们吃的东西！出于这个原因，我们抵达巴厘岛美食的大师课程：我可以烹饪，保罗已经在我手中用相机并准备去除这个过程，“Dilbar说。
今天，她分享了辣零食“sambal matakh”或另一个“sambal mata”的食谱。对于那些不怕卢克的人来说，这是完美的。 Sambal通常吃新鲜，在使用前煮熟。
用于烹饪200克。小吃需要：
- Chalot 100 GR的弓;
- Lemongras（柠檬草，一个名字 - 柠檬高粱）10个PC;
- 石灰 - 2件;
- 智利辣椒 - 2件;
- 虾酱 - 2克;
- 植物油 - 100毫升;
- 盐味。
急性小吃“sambal matakh”
用盐混合虾酱。加入薄片的chalot，一块切碎的柠檬腊肠的内部部分（这种植物更像是柠檬高粱，今天在我们的许多商店销售），在灯碗中挤在一起并混合。这个岛上的石灰并不简单，当地厨师称之为“性感石灰” - 他的香气真的很兴奋......
我们将继续。接下来，我们从智利中删除种子，豆荚切割薄片。混合一切。直到Shalot改变颜色。我们添加植物油并再次混合。只有10-15分钟 - 以及开胃急性小吃准备好了。辣椒的量可以独立调整。
罗勒爱好者可以使用它，我们准备了两个选项。
Bon Appetit！这个和其他稀释条配方可以在博客中找到（勺子上的@po_lozhke）。