鸡肉霜酱
准备这个经典的印度菜需要大约50分钟,但最好提前制作工件,以便鸡肉有足够的时间在家庭携带酱中被切碎。 Gordon Ramism Butter的鸡肉配方非常适合与朋友和家人分享晚餐。
原料
800克没有骨骼和皮肤,切成3-4厘米的碎片
2剥皮和细碎的大蒜丁香
2厘米生姜,纯化和精细磨碎
½茶匙浅海盐
½茶匙燃烧的胡椒辣椒
1½汤匙柠檬汁
75毫升天然酸奶
½茶匙加拉姆马萨拉(混合印度香料)
½茶匙姜黄
1茶匙地面小茴香
1-2张植物油
1½汤匙融合油
1个kardamona的豆荚
2个康乃馨
275毫升番茄酱
100毫升20%奶油
1汤匙切碎的香菜装饰
用咖喱准备鸡肉不到每小时
照片:未提出的。
怎么做菜
为了从鸡肉中准备这个食谱,用大蒜,姜,盐,辣椒粉和柠檬汁放在一个碗里的鸡肉。搅拌,覆盖食物薄膜并冷却30分钟。混合酸奶,香料加仑甘瓦,姜黄和小茴香,加入鸡,确保每件件都覆盖着混合物。再次盖住盖子并冷却3-4小时。预热烤箱到180ºC。在烤架上布置腌制鸡块,安装在矛盾上,并烘烤8-10分钟。用少量油润滑鸡块并翻转。再烘烤10-12分钟,直到菜准备好。
对于酱汁:锅中的热挫败油或油,加入大蒜和姜。煎炸了大约一分钟,然后加入豆蔻,康乃馨,香菜,加拉姆马萨拉,姜黄和智利粉。混合良好,炒1-2分钟,直到它们成为一种愉快的香味。加入番茄酱和柠檬汁,煮几分钟。将鸡块添加到酱汁中并混合得很好,以便它们被酱汁覆盖。最后,加入油和奶油并连续搅拌直至油熔化,酱汁不会均匀。放入温暖的菜肴,提供一道菜热,装饰着切碎的香菜。
巧克力煎饼
煎饼Gordon Ramzi是一个令人愉快的美味,以至于整个家庭将吸引人!它们充满了饱和巧克力的味道,是冰淇淋的理想选择。撒上糖粉,用切片的杏仁服务,看几秒钟后会消失。这些煎饼不仅适用于狂欢节,而且是作为休闲周末的食谱。
原料
100克小麦粉
25克可粉
¼H。L.海盐
2中蛋,略带搅打
1汤匙融合油
300毫升固体牛奶
1茶匙香草提取物
100克黑巧克力(约70%)
15克无盐油
1½汤匙蜂蜜
250毫升双霜
2-3 TBSP。湖糖粉
1茶匙香草提取物
4汤匙杏仁稍微烤
来自橙色Zest的Tsukati(可选)
甜点必须在周末
照片:未提出的。
烹饪方法
用于制备薄煎饼,在碗中寻找面粉,可可粉和盐并加糖。在中心制作一个凹槽,将鞭子鸡蛋添加到它中,泡沫油,牛奶和香草提取物。醒来混合成分并形成一个均匀的面团,但尽量不要过度。让待至少30分钟。
对于巧克力酱,研磨巧克力成小块并放入耐热碗中,在沸腾的水上铲厂。加油和蜂蜜,让它溶解,不时搅拌。从火中取出并逐渐驱动牛奶,直到你得到均匀的酱汁。如有必要,请在桌子上稍微暖酱。
对于奶油,用糖粉和香草提取物在奶油中取出奶油,以至于软峰。在饲料前盖住盖子并冷却。
为了制作煎饼,将烘烤板带上煎饼,在中火上用不粘涂层涂抹并加入一些油。当它融化时,倾斜煎锅,使油覆盖底座。倒入上面的液体面团的小生命线并混合均匀地覆盖煎锅的底部,用薄层覆盖煎锅的底部。准备大约1.5分钟,面团不冻结,不会成为金黄色。转动煎饼煮另一边一分钟。与其余测试重复相同。
在服用之前,在每个煎饼的一半上涂上一层奶油,撒上几个采样的杏仁螺母。把一个煎饼放在每个盘子上,用巧克力酱撒上它。撒上多个填充的杏仁坚果,如果你想要的话,撒上橙色的天空。
花椰菜奶油汤
这种令人愉快的花椰菜汤配方可以快速轻松地制作!优秀的变暖汤,可以用令人惊奇的温暖的脆皮面包吃午餐,这是一个完美的漫长散步,漫长的一天。只需30分钟即可准备这种令人愉快的汤,如果你想吃午餐或零食,那就很完美,或者享用令人愉快的饭菜。从花椰菜尝试过奶油汤戈登拉米,你想一次又一次地煮。
原料
1大或2个中等彩色卷心菜,约1.2千克
25克黄油
1汤匙橄榄油
1个大土豆,约250克,去皮和大切片
1个灯泡,去皮和切片
1.2升鸡肉或蔬菜肉汤
400毫升固体牛奶
100毫升双霜
2汤匙橄榄油或鹅脂肪
2片面包,切入立方体大约50克
烹饪方法
取下茎花椰菜并切割花序。在大型平底锅中加热奶油和橄榄油,然后加入花椰菜花序,土豆和洋葱。在弱热量下熄灭约10分钟,定期搅拌直至蔬菜变得柔软,但不会被涂漆。倾盆大量并煮沸。用香料加入牛奶并增加板的功率。现在煮沸在慢热的情况下,没有盖子10-15分钟,而所有蔬菜都很柔软。加入奶油并在搅拌机的帮助下粉碎泥浆中的汤。
对于超级巨星,在煎锅上加热橄榄油上升。加入面包块并烤,直到金色和酥脆,经常转过来。
将汤倒入预热的碗中,撒上少量松露油,从上面粉碎一些超级巨星。