与年轻蔬菜的食谱

Anonim

西葫芦汤

原料: 2-3西葫芦,150毫升牛奶,鸡蛋,300毫升蔬菜或肉汤,1汤匙。面粉,盐,70克黄油,绿色。

烹饪方法:捕获清洁,切成立方体。在一个厚厚的早晨的平底锅里,加热黄油,把西葫芦。煎到金色的颜色。在干煎锅上,炒面粉到坚果气味,逐渐倒入蔬菜汤。不断干扰没有肿块。当肉汤煮沸时,加牛奶。将汤的碱倒在夏瓜雪地上,煮得很短。关掉火,给汤冷却到高达80度。将蛋白质分开。进入蛋黄汤。混合。将汤放在一个小火上,明天在盖子下方直到加厚。

胡萝卜蘸

原料: 3名年轻胡萝卜,2瓣大蒜,小束亲属,1个灯泡,½柠檬,1茶匙。香菜,½小时升。姜黄,½小时。肉豆蔻,2小时。植物油,盐,1汤匙。水。

烹饪方法:蔬菜和绿色粉碎。在Pan Hewal 1 TBSP。用大蒜透明的油和炸洋葱,然后倒入切碎的香菜。炒至金洋葱。放胡萝卜。加入一些水并炖直到胡萝卜变得柔软。沥青香料。混合。凉爽的。打孔搅拌机。添加果汁½柠檬,剩余的植物油和水。盐味。用饼干或面包棒蘸蘸。

在慢炖锅的年轻土豆

在慢炖锅的年轻土豆

照片:Pixabay.com/ru。

在慢炖锅的年轻土豆

原料: 1公斤的年轻土豆,70克黄油,水,盐。

烹饪方法:土豆干净,冲洗并折叠成带一层的多康杰碗。倒一些水。选择提供水煮的程序,并将20分钟放入。当水爆裂时,放一块黄油并选择“烘焙”或“煎炸”的程序。但是当油融化时,有必要包括该计划,而且你是漂亮的土豆。 7分钟后,马铃薯可以再次混合。

绿豌豆用蘑菇

原料: 200克小蘑菇,200克幼豌豆,70克黄油,1个大蒜丁香,½柠檬,½束欧芹,盐,胡椒。

烹饪方法:蘑菇去除腿,在帽子上制作十字架切割。多层卷轴的底部用油润滑,蘑菇。盐,胡椒,抓住热情,撒上汁液½柠檬。放入“蒸笼”模式10分钟。倒搅拌机欧芹,大蒜和50克黄油。酱汁盐和胡椒。将波尔卡圆点放到蘑菇,从欧芹润滑酱。混合。并在“蒸笼”模式下准备10分钟。

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