天气预报员承诺炎热的夏季,因此我们会品尝冰淇淋。营养学家对此甜点并不高兴,但MK-BOWLEVARD记录了几种有用的食谱。
冰淇淋在冷冻柜的发明前很久。历史学家建议,大约4千年前在中国古代古代的果实和浆果与冰雪带来的山峰。古代的波斯和希腊人在热量中崇拜,用山冰,果汁或牛奶吃冷冻葡萄酒。欧洲推出了意大利商人和旅行者Marco Polo与冰淇淋,在XIII世纪结束时带来了冰淇淋食谱。第一个公布的食谱出现在1718年在伦敦食谱集合中。七十年后,第一个配方出现在俄罗斯的食谱中。建议用奶油,蛋蛋白,巧克力,柠檬汁,覆盆子,樱桃,醋栗,蔓越莓甚至橘子制备美味的冰淇淋。
草莓桃冰淇淋
原料:100克草莓,1个小香蕉,1张桃,125毫升牛奶或天然酸奶,2小时。蜂蜜(可以用枫糖浆代替)。
烹饪方法:香蕉干净,用桃子去除同伴。果实切割,在包上分解并去除冻结。然后倒入搅拌机的碗中。加牛奶或酸奶,蜂蜜。拍摄成分大约一分钟。应该有一个均匀的质量,类似于柔软的冰淇淋。两个勺子形成球并在腺体或模具中铺设。拆进冰箱。在喂冰淇淋之前,您可以装饰浆果,薄荷枝或撒上磨碎的巧克力。
小费:如果肿块原来是液体,你可以添加更多水果。再次击败。如果质量,相反,厚,则可以用几茶匙牛奶或酸奶稀释。
盆地覆盆子香蕉冰糕
原料: 100克覆盆子,100克醋栗,3个香蕉,½柠檬。
烹饪方法:浆果洗,香蕉和柠檬切成碎片。它分别冻结一切。搅拌机用覆盆子和1个香蕉,击败。留在容器中并送到冰箱。击败另外1个香蕉柠檬。放出第二层,在覆盆子顶部。拆进冰箱。第三个香蕉击败醋栗。并铺设第三层。冰糕在冰箱里去除。在桌子上送达之前不久。
蓝莓冰淇淋
原料: 500克蓝莓(你可以服用草莓或其他浆果),1石灰(柠檬),4个薄荷,3汤匙。湖糖粉。
烹饪方法:浆果洗涤和冻结。石灰戒掉沸水,从树枝上取下传单。用搅拌器击败浆果到均匀的质量。加入柠檬皮和果汁。打把薄荷叶再次击打到同质性。调度很多模具并在冰箱中取出。