你会需要: 8-10个灯泡,白面包½棒棒,80克黄油,50克的欧芹,500毫升苹果酒,30-40毫升白兰地,来自雪利酒的10-15毫升醋。加油:30克黄油,300毫升无盐鸡汤,250毫升苹果酒,4-5分枝干燥迷迭香,干百里比4-5个树枝,干燥的矿床4-5分枝,1汤匙。面粉的一匙,一撮新鲜的黑胡椒,切海盐。
洋葱清洁并切成一半的环。在沉重的锅中,加热50克黄油,将洋葱和明天放缓,直至变得柔软透明。准备加油:在另一个底部有厚的底部,加热30克黄油,加入面粉和搅拌,炒它直到金色。倒一点热鸡肉汤,揉搓楔子,以便没有肿块,然后倒一些肉汤和苹果酒,加入梅戈兰,迷迭香和百里香的树枝,混合。倒入肉汤,盐,胡椒的一部分并使质量沸腾。通过筛子准备加油矫直。在一个带弓的平底锅中,倒入剩下的苹果酒和加油,混合,减少火,煮15-20分钟。格栅篦在一个大磨料机上。面包切割,一边的每件涂抹剩余的黄油,在绞合烤盘中铺设油,撒上奶酪。在预热的烤架下送面包2-3分钟。在盘子上倒汤,在每个部分倒入1吨。勺子白兰地,来自雪利酒的几滴醋,将油煎花瓶子放在顶部。 petrushka切碎和撒上汤。