你会需要： 8-10个灯泡，白面包½棒棒，80克黄油，50克的欧芹，500毫升苹果酒，30-40毫升白兰地，来自雪利酒的10-15毫升醋。加油：30克黄油，300毫升无盐鸡汤，250毫升苹果酒，4-5分枝干燥迷迭香，干百里比4-5个树枝，干燥的矿床4-5分枝，1汤匙。面粉的一匙，一撮新鲜的黑胡椒，切海盐。
洋葱清洁并切成一半的环。在沉重的锅中，加热50克黄油，将洋葱和明天放缓，直至变得柔软透明。准备加油：在另一个底部有厚的底部，加热30克黄油，加入面粉和搅拌，炒它直到金色。倒一点热鸡肉汤，揉搓楔子，以便没有肿块，然后倒一些肉汤和苹果酒，加入梅戈兰，迷迭香和百里香的树枝，混合。倒入肉汤，盐，胡椒的一部分并使质量沸腾。通过筛子准备加油矫直。在一个带弓的平底锅中，倒入剩下的苹果酒和加油，混合，减少火，煮15-20分钟。格栅篦在一个大磨料机上。面包切割，一边的每件涂抹剩余的黄油，在绞合烤盘中铺设油，撒上奶酪。在预热的烤架下送面包2-3分钟。在盘子上倒汤，在每个部分倒入1吨。勺子白兰地，来自雪利酒的几滴醋，将油煎花瓶子放在顶部。 petrushka切碎和撒上汤。